“厨师长,咱们后厨也尽心尽力了,怎么酒楼不来客人,还能怨到咱们头上呢!”
小李子忍不住跟傻柱抱怨一番,他开始傻柱这堆徒弟里最老实的一个。
人好心眼实诚!
比阎解旷省心多了!
这会儿阎解旷还跟后厨削土豆皮呢,废柴一个!
只能从最基本的活儿干起。
而李三多不一样,先前自己也是跟其他老师傅当过学徒,打过下手,无论是切墩还是备菜都已经成手了。
现在开始辅佐傻柱做菜!
一些小炒之类的菜品。李三多都能独立完成了。
这会儿在前厅后厨被娄晓娥点了好几次名,傻柱回到后厨心情非常不好。
虽然他自己知道原因出自哪,自己也该怎么规避这样的问题,但还是不顺心发起了脾气。
“都干嘛呢一个个呢!眼前这形势还没看明白吗?酒楼现在干不过对面的,这不是把责任都推到咱们后厨了吗?你说你们,能不能给我长点脸!如果在出现昨儿那桌客人的情况,这个月不光奖金一分没有,就连工资也要相应的扣除!”
傻柱在后厨说话是一言九鼎,谁也不能跟他对抗!
阎解旷低着头继续削着土豆皮,仿佛这个世界任何事儿都跟他没关系一样。
做一个于世隔绝的静默男子!
傻柱扫了一眼,所以人都放在手里的活人认真的听他训话,唯有阎解旷继续低着头闷不做声!
这样的态度让他更是烦恼。
“怎么着,你听不见是吧!耳朵聋了?说你呢阎解旷!”傻柱吆喝半天,阎解旷也没搭话,要不是提到他的名字,他还在低头闷声做事儿呢!
“额?师傅您叫我?”
阎解旷一脸懵逼的抬头看着傻柱,两眼放空状态,空空如也!
好像整个世界都跟他没关系一般!
傻柱气的把围裙都摔了!
“不是,你一天到晚都在琢磨什么事儿呢!干嘛这事儿!”
阎解旷不明所以的看着傻柱,一副我咋了!我犯什么事儿了?
王大花忍不住提点一句,“厨师长,解旷一天到晚闷头干活,这孩子听不懂你说什么呢!训斥两句得了,就算后厨挨批,也轮不到他担责任!”
王大花这倒是实话,后厨的事儿就算天塌了,有你厨师长盯着,也轮不到一个削土豆皮的徒弟盯事儿啊!
但是傻柱听到这话不愿意了,“你什么意思?再说一遍?”
王大花瞧着苗头不对,赶紧闭嘴!
“我……我没那个意思,您是厨师长您说了算!”
说罢,稍年长的王大花挑挑眉撇撇嘴,继续低着头听训。
但傻柱这样的行为已经在大伙心里引起了强烈的不满。
昨儿的菜可都是傻柱一个人做的!就连李三多都没接手。
怎么还能怪到别人身上呢!
自己犯了错不从自己身上找原因,见天使唤别人!这样的人难得人心。
看着大伙默不作声,傻柱也开始训话历程。
刚才在前厅娄晓娥怎么训斥他呢,他是又给后厨的人上了一课!
半个小时后,后厨终于恢复了日常,削土豆皮的继续学土豆,削完了土豆,还要洗菜!
而备菜的切墩的都是有条不紊的继续进行。
娄晓娥在楼上喝着茶看着对面的情形,搞不明白醉香楼为什么会这么火!
按理说这粤菜并四九人并不是很喜欢,但却被他做的如火如荼,每天店里的人都很多。
这让他很是纳闷!
整整一天时间,醉香楼的人依然在络绎不绝,而香槟楼也有客人,只不过师寥寥几桌而已。
娄晓娥知道照这个趋势下去,香槟楼势必会被醉香楼吃掉。
而且连骨头渣都不剩!
于是决定亲自到香槟楼查看一番实情。或许对自己的酒楼管理也有帮助。
待他来到醉香楼门口,只见门口的服务员非常热情的招呼过来。
开门将他带到大厅的座位上,在递上一杯热茶,不管怎样,脸上都时刻带着笑容。
对于这样的待客之道,娄晓娥肯定基于充分的肯定。
待服务眼将菜单递上来之后,一个熟悉的声音在身后传来。
“娄董事长今儿怎么这么闲啊,居然有空到我们店吃中饭?不太可能吧!”
肖卫国这会儿刚才文玩市场回来,手里还捧着个宝贝疙瘩!
瞧着娄晓娥人在家里做,有点惊讶。
原本他以为娄晓娥是个能沉得住气的,不就是这几天醉香楼生意火爆嘛,把他的香槟楼打压了,但也不至于这么着急就来取经吧!
“肖老板好雅兴啊,还得空去淘弄好东西?”
肖卫国讪讪一笑摆摆手,“平生这就点爱好!怎么着,今儿想吃老京味还是粤菜啊!”
娄晓娥被这么一问瞬间爆笑。
要是说起老京味,傻柱开始从小就扎根在这片土地上,他做的老京味不必他们做的差。
而且粤菜她在香江那边也是见天吃,反而到这来吃着傻柱做的川味更合乎他的胃口。
肖卫国见他不开口,哼哼一笑,“得,您慢慢点餐,今儿你消费我买单!”
说罢,肖卫国起身就要走。
但却被娄晓娥拦下了。
“别走啊,我一个人吃都没意思啊!”
娄晓娥摆明了就是想套套肖卫国的话,想要知道他这到底有什么猫腻,到底是怎么把客源稳定的这么好!
肖卫国不想给他这个机会,直接解决谈话。
“您有空,我可没这闲工夫,怎么着,非要我作陪?”
肖卫国开着玩笑拒绝,让娄晓没话说了!
当初她非拉着傻柱喝酒的事儿,一直是他心里的心结。
这下被肖卫国这么一说,想起此事儿非常懊恼。
再也不敢拉着谁一起喝大酒了。
“行了,肖老板既然这么忙,我就不叨扰了!服务员,来两道你们店里的特色菜我尝尝鲜!”
这听娄晓娥这么点菜的方式,就连服务眼都明白了,这不就是来探探他们店的最新菜品吗?
这不是来偷嫖了吗?
王淑荣暗示服务员不要将最新菜品推荐给他,肖卫国看出两人暗中眼神沟通。
直接戳破!
“做两道咱们店最新菜品,让娄晓娥尝尝鲜!”
说罢,肖卫国径直的上了楼,而娄晓娥也十分诧异,这个肖卫国居然如此大方。
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