从山上归来，那珍贵的猪板油晾凉了。
宋清欢忙招呼各家各户拿来小瓦缸，以便盛放这新鲜的猪油。
二十三斤的猪板油，经过精细的熬制，竟出了将近十八斤的纯净猪油，这无疑是一份丰厚的收获。
每家都分到了两斤猪油，那份喜悦与满足溢于言表。
而剩下的猪油，宋清欢则小心翼翼地存了起来，以备不时之需。
猪油渣也没有浪费，每家都得到了二三两，虽是小小的馈赠，却也是一份温暖的心意。
一天的劳作终于结束，夜幕渐渐降临。
宋清欢在检查完家里的每个角落，确保一切安全无虞后，才回到自己的房间。
在柔和的灯光下，她舒适地躺在床上，伸了个懒腰，享受着这难得的宁静时光。
床板有些硬，这让宋清欢想到了明年的计划——种植大片的棉花，让大家的生活更加舒适。
她的思绪又飘到了自己种的菜和水稻上，那些作物几乎没有受到病虫害的侵扰，这让她深感欣慰。
这份能力，在这荒年之中，无疑是一种逆天的存在。
有人对山上植物的快速生长感到好奇，温玉衡则巧妙地解释道，这座山充满了神奇，溪水也仿佛拥有仙力一般。
他们能在这里安家，实在是得到了上天的眷顾，因此让大家心里知道便行了，不要到处去讲。
宋清欢躺在床上，忽然觉得有些硌人，便起身整理床铺。
在翻腾枕头时，她的手触碰到了一封信。
这封信的出现让她感到些许惊讶，毕竟她一整天都在家，除了短暂地离开去给七宝他们送猪油渣外，并未发现有人进入她的房间。
看着信封上那熟悉的字迹，宋清欢的心中却没有了往日的期待。
她漫不经心地打开信封，映入眼帘的话语并无特别之处。
然而，当看到信中提及那个山洞里的粮食其实是温词安早年存储的，目的是为了帮助南方躲过三年的灾荒时，她的脸上闪过一丝微妙的表情。
温词安在信中还说，他在全国各地都囤积了粮食，让她不必慌张。
宋清欢心中不禁腹诽：她现在粮肉满仓，何曾慌张过？
不过，她也感叹温词安的深谋远虑，竟然在穿越过来后的好几年里，就做好了这些准备。
信的末尾，温词安提到他如今扶持的是太子，过完年就要巡视玉国，他会来看她。
看到这里，宋清欢不禁有些疑惑：看她？
她有什么好看的？
恐怕他是想来看他的家人吧！
这个人总是善于吊人胃口，她决定不去理会这些。
山上的冬夜有些寒冷，宋清欢缩进被窝，思绪却不停歇。
她又给自己找到了新的事情来做——挖窑烧炭。
她在心中回想着烧炭的原理，渐渐地进入了梦乡。
第二天一大早，宋清欢就被外面的动静吵醒了。
她走出房间，看到小风正在地里忙碌地收菜种。
而秦致远则领着一群人在垦地，他们又开垦出了一大片菜地。
整座山头，除了树木茂密的地方外，其他能开垦的土地基本都被他们开垦完了。
如果再想挖地的话，恐怕就要挖到另一座山头去了。
不过那里的地溪水无法灌溉到，只能作罢。
宋清欢把小风跟秦致远那些人都喊了回来。
在纸上画了一个炭窑的图，吩咐大家去找地方，准备烧炭。
在冬日的暖阳下，炭窑紧锣密鼓地展开了。
选址是首要之事，必须选在避风且土地坚实的地方，这样才能确保炭窑的稳固与耐用。
经过一番勘察，秦致远最终选定了一处背靠山峦、前有开阔地的位置，既方便运送木料，又能借助山体的遮挡减少风力对炭窑的影响。
建造开始了，男人们挥舞着铁锹和镐头，刨挖出一个圆形的坑洞，这是炭窑的雏形。
他们动作有力而迅速，泥土被一层层地翻起，在阳光下散发出新鲜的泥土香。
随着坑洞的逐渐加深，人们开始用石块和黏土来加固窑壁，确保它能够承受高温的炙烤。
炭窑的形状逐渐显现出来，它像一个巨大的碗，倒扣在地面上，中心低洼，边缘则逐渐升起，这样的设计有利于热气的循环和炭的均匀受热。
在窑壁的内侧，细心的死士们还涂抹了一层厚厚的黏土，以增加窑内的密封性，防止热量散失。
当炭窑的主体结构完成后，接下来便是封顶的工作。
封顶要用到大量的枝条和泥土，以确保窑顶的牢固与密封。
男人们将长树枝编织成一张巨大的网，覆盖在窑口上方，然后再用泥土将其厚厚地覆盖住，形成一个圆弧形的顶盖。
最后，在炭窑的一侧开设了一个小孔，作为进风口，用以控制窑内的氧气含量，从而影响炭化的过程。
用了两天的时间，炭窑建造完成。
它像是一座小山丘，静静地坐落在山间，等待着木料的填入和炭火的点燃。
腊月十二这天，准备烧炭了。
这两天，宋清欢带着人精心挑选出适合烧炭的木材，这些木材质地坚硬且干燥，是烧出优质木炭的基础。
他们将木材锯成合适的长度，然后整齐地码放在炭窑内部。
随着木材的堆放完成，接下来便是关键的点火环节。
宋清欢小心翼翼地引燃窑内的木材，初始的火焰在窑内跳跃，渐渐蔓延至整个木堆。
火焰的温度逐渐升高，窑内的木材开始噼啪作响，这是木材中的水分被迅速蒸发的声音。
烧炭里面最关键的一个环节——控制火候。
努力回想上一世的知识，烧炭的时候需要通过调节进风口的大小，来控制窑内的氧气含量，进而影响火焰的旺盛程度。
宋清欢也没烧过炭，这是她的第一次实践。
不知道能不能成功。
不成功的话，得到的就是一窑灰。
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