“嗯,做的酸菜鱼,有什么问题吗?”
宗兴德吞咽了口水,试探的问道。
张厨师眉头连在一起,摆摆脑袋。
“大领导之前就叫我们不要做这个菜,除非是有宾客接待。”
“还是不要做这个菜。”
宗兴德点头,“好。”
不是陈秘书说的酸菜鱼吗?宗兴德将疑问收进脑袋里。
傻柱做了一道红烧鲫鱼,端上了桌子。
张厨师拿起筷子夹起一块鱼肉放进嘴里,随后又蘸了酱汁再吃一口。
“肉质处理得不错,鱼的土腥味处理的也不错,这道菜等会可以做出上桌。”
张厨师辣评完傻柱做的菜之后就放下了筷子,丝毫没有要尝酸菜鱼的念头。
“咱们这道酸菜鱼师傅不尝一下吗?”宗兴德指着桌上的酸菜鱼说道。
“不必了,反正也送不上桌,没有必要。”
张厨师又转头想了一下,先看一下这个小伙子手艺怎么样。
酸菜鱼处理不好容易让人腻,尤其是没处理好的土腥味和酸菜的铁锈味。
拿起筷子夹起一块酸菜先放在舌面上。
酸菜味道适中,选的酸菜还算可以。
只是太过于一般。
张厨师都已经不抱希望了,随便挑了鱼肚子上的一块肉就夹了起来。
刚一入口的瞬间,就感到一股海洋的气息扑面而来。
仿佛置身于在海洋之中,周围有小小鱼儿围绕在身旁,时不时还能听见海浪的拍打声。
身体一下就放松了起来,张厨师眼带欣喜再夹了一块冬瓜品尝。
浸泡在鱼汤里的冬瓜吸满了汤汁,饱满的口感丰富整个口腔。
“这个好,这个好。没想到保留了鱼的土腥味后还有这么不一样的感觉。”
“真是身临其境。”
傻柱傻眼了,宗兴德这小子真有这么强?
“张师傅,你这说的有这么好吗?他就一毛头小子,会做什么菜?”
“他之前还在厂里因为作风问题被人辞退了,只是不知道为什么又回来了。”
张厨师一脸不快,不爽地瞪着他,呵斥道。
“你是在怀疑我的品味?还是怀疑我看人的眼光?”
“厨师的作风能在一道菜里展现出来,你做了这么久厨子还不知道?”
“这么怀疑,那你走吧,我这容不下你这尊大佛。”
眼瞅着触碰到了张厨师的逆鳞,傻柱只好干笑两声。
“张厨师我不是那个意思,我只是对于他提出质疑而已。”
张厨师淡淡地看了他一眼,轻声说道,“你吃一块就知道了。”
傻柱狐疑着拿起筷子,随意挑了一块鱼肉放进嘴里。
果然入嘴的一瞬间,就已经惊艳到了他。
“这这确实是是有一把刷子。”
傻柱这下确实是服了,他的红烧鲫鱼在这道酸菜鱼面前确实略低一筹。
没想到这个小子这么会做鱼,还好其他菜他都不是他的对手。
这么想着,傻柱又扬起了笑容。
区区一个小屁孩,他吃过的盐巴可是比他走过的路还要多呢!
经过这次试探,张厨师是接纳了二人,嘱咐了些忌口的就让他们开始准备菜品。
临走前思考了再三,还是决定让宗兴德再做一道酸菜鱼出来。
这次有宾客来,上酸菜鱼也应该是没有不妥的。
二人在厨房里开始做菜。
许大茂在房间刚放完一部电影,就听见大领导和众人在讨论。
“你说你要开个门店?”
“对,我这个情怀我还是想把它完成。”
“可是你知道的,这并不容易。”大领导叹气道。
“没事,到时候我辞职,只是这开店还是需要不少的人手。”
“这京城那些店已经有固定的食客,要是不能创新和好的手艺,你这还是不行啊。”
黄冲低垂着脑袋,叹气道,“确实是,在这方面我还是了解得太少了。”
“算了,这风险太大了,你还是算了。”
“可是,我还是想”
黄冲不是不清楚做事的后果,只是这人有了情怀之后啊。
不论怎样都还是想要去完成的。
眼瞅着黄冲这么执着,大领导只好提出了几个人选。
手指轻轻叩响扶手,“那个李大强你看看能不能叫过来,只是那人心高气傲,不太好管。”
“何雨柱也行,他来我家做过好多次菜,手艺那是没话说。”
“宗兴德?没有太接触,不过手艺却是更上一层,这个人还要多接触。今天他也来我家做菜了。”
“还要”大领导列举了他接触过的手艺好的厨子。
听到宗兴德的名字,愣了一下。
当时他也在比赛现场,一开始他也是觉着这小伙儿是赢不了比赛的。
没想到最后竟然赢了比赛,还是李大强这样的对手!
现在能接到他,自然是更加好奇。
许大茂俯着身子趴在门缝上偷听,眼见这几人讨论何雨柱宗兴德越来越兴奋,评价越来越好。
他忍不住了,直接打开了门,探出半个身子。
“领导们好,我这影片放完了,还有什么喜欢看的吗?”
众人互相对视着,都从对方的眼睛里看出了不悦。
大领导先开口说话,“没事了,你可以去休息了。”
“哎呀,大领导你可听我说,那个何雨柱品行根本就不行,喜欢偷东西,还喜欢打人!”许大茂忍不住了,说着还将自己的衣袖捞起。
“领导们,这就是那何雨柱打我的证据。”
“还有那宗兴德,更不是什么好东西,家里有老婆了还和别的女人搞暧昧。”
“他也喜欢打人,是不是做厨子的都有暴力倾向?”
众人一惊。
这两个人干的事情这么炸裂?
黄冲跟自己的妻子琴瑟和鸣,更是看不起那种朝三暮四的人。
对婚姻的不忠就是对自己感情的不忠。
当即他就决定永不录用这样的人来自己的店里工作。
甚至大领导都开始后悔,为什么要让这样的人来自己家做饭。
“这我还是收回我之前的话,还是莫要动气的好。”
“算了,先吃饭。”
黄冲哼了一声,扬起衣服就走了。
刚到饭桌就看到宗兴德和傻柱端着菜上桌,没好气的出声骂一句。
“真是畜牲。”
二人同时回头,“畜牲说谁?”
“畜牲说你!”二人同时互相指着对方说道。
不是,这个领导怎么还骂人呢?
宗兴德在心里吐槽。
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