他又说了一句自嘲的话:嗨,身为大厨,味觉灵敏是一种基本要求啊。
尽管心里本已打算要离开,但此刻的南易脚步仿佛受到了无形的束缚,再也无法前行。 并不是因为渴望品尝羊骨汤的缘故,只是对李爱国如此糟蹋上好食材感到心痛不已。
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当前时势下,要想购买一块新鲜羊腿肉,需要耗费巨资且未必能求得。 看到南易焦躁不安的状态,李爱国微微笑了笑:南师傅,能否请你指教几招烹饪技巧?家中的的确还有少量新鲜羊腿肉,希望您能为我们料理一下。
“真的吗?”
在确认了对方的诚挚请求后,南易暂时忘记了这是别人家里的情况,迅速步入了厨房开始了工作。
而就在南易准备离开发财之路的同时,李爱国家门的门外不远处,易中海正站在炽烈的日头下,额头上沁满了细密的汗水,衬衫似乎也变得潮湿粘身,内心却是一阵 的畅爽。
不久的将来,一旦南易把范金有的房子成功交易,他就能够顺利收取借给对方的七十多块钱。
可眼下时间已经过去大半下午了,却还没有看见南易从李爱国家走出来,不禁让人有些担忧起来。“老婆,会不会出什么事情了?”旁边一个大婶子察觉到异样,不由得发出询问。“绝对不会出现差错!何雨水那破烂屋子能跟范金有什么法比?况且南易不是傻瓜。”一旁,易中海摆手安慰大婶的同时也透露出了自己的看法。“就算你说的话天花乱坠,以南易的聪明,应该不可能中计才是。”
易中海察觉到情况有点不对劲,不过他不敢直奔李爱国家中,只好拜托许大茂去探查一下到底发生了什么事情。
许大茂走进屋里,只过了不到两分钟就出来了,带着幸灾乐祸的笑容说道:“老大爷,南山在帮李爱国烹饪美食。”
“什么?他不是忙着买房吗?怎么又替别人干活来了?”
“南山说是范金所有房让他不再接受。”听到许大茂的回答,心底一阵畅快,因为终于出了这口气。
最近一段时间,李爱国因为不在社区里,而经常受易中海和贾东旭的欺负。
这个消息让易中海面色立刻变得难看起来。想要表达愤怒却无法开口。
毕竟这次南山的生意是从何雨水上抢过去的,简直就是刚回家就把好事儿弄没了。哎呀,心口痛得厉害。
易中海用手捂住心脏部位,步履摇晃地回到了家。
南山果然是名副其实的大厨。行动利落,短短的时间就把食材料理得分毫不乱。
何雨水在一旁帮忙,并不免拿南山与傻柱进行对比,两者之间的不同之处也明显。傻柱的力量更为强大,但南山切削的技术似乎更加娴熟精湛。
看着已经处理好的食材,好奇心油然而生,“南山师傅,我听说您曾经掌管过宫廷菜的技艺?”
“又是哪个在散播谣言了。”南山擦了擦手掌微笑着回应,“你们这些年轻人别信他们的瞎说,宫廷菜肴的难度远远超出了你的想象,所需的食材多为来自全国各地,成本高,数量稀缺,而且制作过程非常繁琐。”
“自从我们国家建立以来只举办了两次国家级宴会,我现在只是六级厨艺大师,并无资格出席。”南山解释着。
听到这里,何雨水心中好奇不已:“那么,您的宫廷菜工艺,究竟是从哪里获得的呢?”
南山听后微微愣了愣,但最终点了点头回答道:“在我解放前夕,我家经营了一家酒楼,小的时候我就请了姓金的老师傅指导我学习烹饪。金师傅在宫廷御厨任职期间亲手负责御膳,尽管他不曾直接执勺操作,但仅是他的品味评论就可以让我学到很多。”
两人一边聊天,一边观察,而李爱国在一旁喝着茶默默地点着头。阅读原版本章节时,读者总是对南山所谓“御厨后裔”的传承来源感到疑惑。要知道那个时代能够成为御厨的人并非随便几个厨房新手就可以做到的,他们必须在御膳房内掌握大厨级别的技巧方能拥有这份殊荣。
成为御厨意味着他们有品秩和职务身份,在一般情况下无法脱离宫廷服务,即便是退休之后,外头的餐馆也极少聘请他们担任。这不仅仅是因为他们身居高位的身份限制,还有对宫廷菜肴独特风味以及复杂烹饪过程的传承,使得外间的厨师难以企及,也因此赋予御厨们更高的尊荣。
当局面演变得复杂到一定程度后,国家陷入军阀的混乱与争斗,朝廷不复存在,那么,宫中御厨们的工作自然也不可避免地终结了。
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一张餐桌上放满了丰盛的菜肴。
南易忙忙碌碌度过了整两个钟头。
尽管汗水顺着脊背滑落,他心里却是满心喜悦。这一切得益于李先生从海滨带回的一些宝贵的干货——是它们使南易有幸亲手制作了一道名扬远近的佛跳墙。
那一尊装满汤液及材料的古色古香的瓦罐置于中心,旁边则摆设了数个小碟小碗,里头分别放着些日常常见的菜肴以及一份热腾的羊肉骨头汤。
擦干净双手,面对着李先生他笑着说道,“兄弟爱国,时辰不早,请你先休息,我要离开了。”
“菜已经做好,留下吃些吧,再走了。”
“不,不,这样实在不好意思了。”
“什么不好意思,身为一个男人却如此扭捏。”
在他的催促下,李爱国有力地拉了拉南易坐在椅子上。随后他叫来了何雨水,并请来了刘婆婆。他们几个人围在餐桌上共享美宴。
对于李先生而言,那是他尝到的正宗佛跳墙首次的机会。浓香饱满、食材纯净、汤羹顺滑柔软,在吃完后那种舒润感久久不去,令人大快朵颐,仿佛沉醉在一种难以忘怀的香气之中,而无论是什么珍稀海鲜,野生肉类。单就这数十种材料巧妙搭配的高深技巧,就已经足以让他赞叹不已。刘婆婆享受其中,闭着眼睛感叹着:“感谢现在的大解放,不然我们这样的老百姓能吃上皇家的大餐可不容易啊。”
在饭桌上,当着大家的面,南易便开始谈起买房子的问题。年纪虽轻,但何雨水的精明却不容忽视,坚持要收150元钱。当时房价并不高,即使是两居室也要200多块钱,150元的售价有些昂贵。显然南易没有接受这一提案。
他开口说:“雨兄,只是单个房间而已。”
眼光又转移到“可这是东侧的房间”,何雨水又补充了一句话:“我还听说过,姓南的家族是个大家庭,您之前一直都在这里住着的。”
周围人都对何雨水的伶俐有所敬佩,包括李先生,他认为如果不是从小学会精明处世的道理的话,何雨水可能会因为她的兄弟无法承担而遭遇危险,甚至失去生存的条件。
最后双方商议并确定了一个妥协的价格120元钱作为最终的交易价值,并定于明日上午完成正式合同的签订。
来到屋外后,南易迟迟没有开话匣子,只是不断转述无关的话题。此时,陈雪茹向李爱国轻轻投以暗示的眼神。 李爱国顿时心头生起愧疚之感,夜色渐渐降下,真正的婚礼之夜即将到来,如果现在继续坐在那里,似乎只成为了一只多余的光源——等待成为那个“灯罩”的角色?
因此,情节接下来发展到了……
正当夜幕降临时分,李先生感到一阵烦躁:原来今天晚上本是他期盼中的新郎新嫁之庆之时,竟然自己被拖到了这里坐着等天黑。
意识到时机不对,李先生立刻做出应对。“喂!雨弟,我们走吧!” 一声唤,引得四座俱静,李爱国站起身,拉着那不知所措的南易往外走去,并且对周围的邻居打了一个眼色示意,大家似乎都明白了他的意图,开始有序收拾,送别这对新婚夫妻。
他们穿过昏暗的小径,脚步轻声而坚定,在夜色掩护之下,逐渐隐入未知的方向。夜风吹过耳畔,似乎也为他们的未来吹拂出一片希望。
在离开时李先生特意提醒南易,“记得明早九点,我们在书店见面,谈那份买卖合约的具体事宜,千万别忘了。” 这份看似平常不过的请求里,其实包含着他对未来的一番深思熟虑。
他们渐行渐远的身影,像极了一道无声的历史轨迹,在时间长河中缓缓流淌,预示着新的篇章即将开始。
李爱国喊南易一同打扫厨房间和洗涮用具,清洁灶台。
在一边忙碌的同时,李爱国直率地开口:南师傅,您还有其他事务要处理吗?
南易作为男性,说起这事情时脸泛 :李司机,实话说一句,手头上确实有些资金不足的问题。
望着南易尴尬的模样,李爱国询问:是要借钱么?
不是借款,家中留有一些古董玩意,不知道您是否有兴趣购藏?话没说完,南易忙又补道:我也考虑过将其出售给信托商场,可那里的价格实在是过于低廉。
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