“你买不也要去镇上才行,现在村里有,正好吃新鲜的,”沈希妍看着陆鸣问:“你想吃什么?我下我买了给你做。”
陆鸣往沈希妍身边移了几步,帮她挡着太阳,“你买自己爱吃的就行,你要吃什么部位,等下我买了给你送过去,这边热,别在这儿等了。”
“我想要排骨大骨,还有里脊肉,”沈希妍踮着脚往人群中间看一眼,“开始分肉了,应该很快到我们了,都等这么长时间了,再等会儿吧”
“行吧。”
等到了她们,沈希妍要了三根排骨,两根大骨,两斤里脊,一斤五花肉。
白悦宁只要了两斤五花肉,再加两根排骨,她不喜欢只吃瘦肉,还是喜欢吃红烧肉一点。
大骨没肉不值钱,排骨也比较便宜,贵点也就是五花肉,但这种限量,一人最多只能买两斤。
分猪肉的人把沈希妍的肉称好递给她,沈希妍正要接呢,但被旁边的陆鸣拿了过去,“上面有油,我给你拿着。”
别人都是按工分分肉,但他们两个都没有,便只能付钱了,陆鸣接过肉,把钱递了过去。
旁边人看的都无语了。
这陆鸣也太宝贝沈知青了吧,大家见到肉都稀罕的不得了,他还怕沈知青手上沾到油。
还有这沈希妍也奇怪,猪大骨都没肉,她还专门买了两根,反倒是五花肉没买多少,她们可不相信她是因为没钱,烫个头发都花了一块钱,怎么可能没钱买肉,所以她们只能当是沈希妍口味奇怪。
“妍妍,我回去做饭了。”白悦宁觉得自己可有眼色了,妍妍不吃五花肉但却买了,摆明就是给他对象买的,一看就是想要去她对象家吃饭,自己才不会叫上她一起回知青点呢。
沈希妍不好意思的笑笑,“好。”
“走吧。”陆鸣带着沈希妍去了自己家。
进了家门,陆鸣压了半盆水,把毛巾打湿,拧半干,“妍妍,来擦擦脸,外面太热,你脸上都晒红了。”
沈希妍接过毛巾贴着脸敷了一会儿,井水打湿的毛巾凉凉的,敷在脸上很舒服。
片刻,沈希妍把毛巾拿下来,走到厨房,“鸣哥,家里有蒜苗和青菜吗?”
“青菜有几颗,蒜苗没有,可以跟人家换。”陆鸣剁排骨的手刀停顿了一下。
“那我去换,等下给你做蒜苗炒回锅肉,”说着沈希妍就往门外走,“鸣哥,你把排骨和骨头都剁好,再洗几颗青菜,其他的我来弄。”
“好。”
沈希妍摘了一点葡萄,去了别人家里换了一小把蒜苗。
回来让陆鸣洗了,她生火把骨头汤炖上,和了一小块面盖上醒发,再把排骨腌制好,里脊切条腌制,回锅肉切片备用。
沈希妍熟练地将食材处理好,让陆鸣烧火,她准备开始炒菜。
她先把排骨下锅炸了,等排骨焦香之后捞出,撒上她自制的孜然粉和椒盐粉。
再将腌制好的里脊肉放入锅中煎炸,待里脊肉变得金黄酥脆,她捞出放在一旁备用。
随后调一个糖醋料汁,将炸好的里脊肉倒入锅中,快速翻炒均匀,加入调好的料汁,一道美味的糖醋里脊就做好了。
紧接着,沈希妍开始制作蒜苗炒回锅肉,先把切好的肉稍微煮一下,放入锅中煸炒出油,加入酱、姜末、蒜末炒香。
然后,放入切好的蒜苗和青椒继续翻炒,让蒜苗和五花肉的香味充分融合。不一会儿,香喷喷的蒜苗炒回锅肉也出锅了。
这时骨头汤也炖差不多了,沈希妍把醒发好的面做成面条下到汤了,锅开之后加入青菜撒上调料,“好了好了,能吃饭了,鸣哥你洗了手过来端饭。”
陆鸣把灶里的火熄灭,出去洗了把手,回到厨房,先端着两碗骨头汤面去了客厅,沈希妍负责端菜。
等饭菜端上桌后,两人坐在椅子上,沈希妍先给陆鸣夹了一块糖醋里脊,“这个我很喜欢,你尝尝。”
酸甜的菜品还是陆鸣第一次吃,让他觉得有些怪怪的,但仔细尝尝之后又觉得还挺好吃,“好吃,我是第一次吃这个,妍妍真厉害。”
“你喜欢就行,多吃点。”沈希妍把回锅肉往陆鸣那边推了推,“专门给你做的。”
陆鸣夹了一片肉,吃进嘴里,“这个好,比我之前吃的好吃多了,又香又咸。”
沈希妍看的出来,陆鸣明显更喜欢吃回锅肉一点,但自己也不介意,本来就是特意给他做的,他能喜欢吃,自己才高兴呢。
“这个回锅肉要煎的焦一点才更香,而且我还放了不少油,”沈希妍开玩笑的说:“你不会觉得我败家吧。”
沈希妍做饭的方法在别人看来确实是败家,别人炒菜放油都是用筷子蘸几滴滴锅里,而她则是拿着油壶直接倒,不过没人说她,之前跟白悦宁一起做饭,白悦宁只管饭好不好吃,不会介意多放一点油,陆鸣就更不会介意了。
陆鸣笑道:“不会,都吃了,又不是倒了,咱家一点油还是吃的起的。”
“嘻嘻,鸣哥确实算是家大业大。”
“现在是你家大业大,村里还有人说我吃软饭呢。”
沈希妍抬头看着陆鸣的表情,“你介意吗?”没有一个男人愿意被人说吃软饭吧。
见小姑娘一副认真的样子,陆鸣笑容更大了,“这有什么好介意的,她们之前说的我都不会介意,更何况是现在,她们只是嫉妒我能找到一个有本事又漂亮的对象。”
“真不知道你是夸自己,还是在夸我。”
“夸妍妍啊,当然也是在夸自己眼光好,”陆鸣看着沈希妍调侃道:“好像更多的是在夸自己吧,夸自己长的好,不然怎么能被我家妍妍看上,对吧?”
陆鸣这话沈希妍听着一点也不觉得害羞,“你说的对。”
“那看来我以后要学着妍妍涂点雪花膏了,毕竟我是靠脸的,不好好保养,万一以后妍妍嫌弃我了怎么办。”
“噗嗤”沈希妍直接笑了起来,“鸣哥,我觉得你还挺搞笑的。”
陆鸣问:“搞笑什么?”
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