不管怎么说，从大伯家离开之后，陈让还是产生了做实业的念头。
“确实，一直靠着大伯，也可以赚到一些钱。别的不说，这酒糟就让我赚到不少，不愁吃喝。可是，但凡有点想法，想要自食其力，就必须要做实业。”
现如今，互联网还没有踪迹呢。
这个年头，不做实业，又做什么呢？
陈让也有心思上进，不能一直靠着大伯。
一直靠着大伯也不是不行，可陈让内心也想自己努力，让大伯沾自己的光。
这是从小到大，他从未享受过的感觉。
这一次，酒糟的事情，虽然是苏何提起的，但具体办事的还是他。
大伯也靠着这件事情，在酒厂的地位更加的稳固。
据说，等老厂长退休后，大伯很有希望能够更进一步。
这一点，酒厂的副厂长可不止一位，大伯之前完全没有希望。
如今，倒是有了一些希望。
“如果能够帮大伯上去，我在家里也能挺直腰板了。”
苏何不知道这些，就算是知道，估计也不在意。
第二天一大早，汪琴她们就开始准备了。
来往买早餐的人，也比以往要多了很多。
很多人家，都不愿意起来做早餐了，直接花钱在这边买了，又方便，又好吃。
九鼎食肆的生意越好，她们也越开心。
这代表了她们发展的前途很不错。
六爷爷他们也准备开始备菜了，一到中午，那肯定是很忙碌的。
所以，洗菜切菜，必须要提前准备一些。
比如那些热卖的菜色，都要提前准备好。
一些可以准备半成品的，这个时候，也要提前准备好了。
汪琴过来，对六爷爷说道：“主厨，今天开始有外卖，午餐和晚餐两顿。每顿都是十五份。中午是青椒肉丝套餐，晚餐是红烧鸡块套餐，预先留出材料。中午十二点送达，晚上是五点半送达。地点是秋水巷……”
六爷爷就是主厨，她们称呼起来，都是直接称呼主厨了。
当然，下班了，还是喊爷爷。
六爷爷点头，叫过倪鹏过来：“从今天开始，你开始自己负责一个灶口。另外，外卖的事情，就交给你了。今天一共有两次，每次十五份，中午是“
倪鹏有些惊喜，他年纪虽然比较大，但在这里，却只是实习厨师。
九鼎食肆不讲年纪，只讲厨艺。
倪鹏的厨艺虽然不错，但之前已经形成了习惯，有点改不过来。
六爷爷在厨艺这方面是很严格的，所以之前，倪鹏只能是备菜。
不过就算是备菜，倪鹏的工资也比之前要高得多了。
当然了，他本来就是因为没工作，才找过来的。
自然，也不可能让他挑剔。
如今，这一段时间以来，六爷爷偶然也会让实习厨师上手。
做错了的，那些菜色就留到员工餐了。
做好了，才允许上桌。
这一段时间以来，倪鹏的进步很大。
所以今天六爷爷让他自己负责一个灶，并且负责外卖的事情。
在九鼎食肆，工资是固定的，但奖金却不固定。
谁的手艺好，获得的称赞比较多。
之后，安排炒菜的时候，也会有更多的机会。
虽然大家都很忙，但总有人会比其他人要忙碌一些。
比如有的厨师比较擅长某道菜，有客人过来，汪琴这边一般会指定厨师做这道菜。
当然，客人暂时没有指定厨师的权力。
但汪琴有啊，后厨的厨师，还是要遵守规矩的。
这样一来，厨师的评价就高了。
等到月底的时候，财务部会根据这些情况，设定不同档次的奖金。
这之间的差别，可是不少的，相差几块钱，甚至是十几块的。
等于是一个月的工资了。
所以，能够单独负责一个灶，这绝对是大好事。
倪鹏有些欣喜，还不忘道谢：“多谢六伯了，这段时间对我的指导。”
六爷爷点点头：“你只要不嫌弃我骂的难听，训斥人的时候，太严格就好了。”
说实话，倪鹏的内心，一开始是有些拒绝的。
大家都是厨子，你这上来就劈头盖脸的骂我。
虽然道理是对的，但我好歹这么大年纪了，多少给点面子啊。
倪鹏也冒出过辞职不干的想法，面子上过不去。
要不是生活的重担压着，让他不得不忍受下来，倪鹏觉得自己一定会后悔的。
如今想来，倪鹏还有点脸红：“怎么会？我知道身为厨子，做坏了菜，肯定会不舒服的。您也是为我好。”
心里怎么会不知道？
只是之前面子上过不去罢了。
还有好几个实习厨师都是如此，如今看到倪鹏成功的晋级，他们也有了想法了。
今天这些实习厨师干活起来，都更加的卖力了。
闲暇的时候，六爷爷摸着胡须说道：“你们这些年轻人啊，就是耐不住。
我们以前学厨艺的时候，跟着师傅不知道要学
多久。
如今这么好的机会，还有人偷懒。
你们要知道，机会，是留给那些有准备的人的。这一次为什么会是倪鹏自己负责一个灶？
不是你们的水平比他差太多，而是态度的问题。
何伢子这边马上要开分店了，这些天，已经去看店面了。
之后，新店肯定要调派一些厨师过去的。这，就是机会啊。
你们平时表现的不好，除了我，还有各位大厨，都有推荐的权力。
另外，大堂经理也都看在眼里。
到时候，不管是主厨还是大厨，肯定要带一部分人过去的。这些机会，难道会给那些偷懒的人？”
苏何确实已经在看店面了，不管怎么说，店面先弄到手，之后再看开店的事情。
事实上，苏何打算一次性多看几家店面。
碧水市的市场虽然不如其他城市，但开个十几家分店，应该还是没有饱和的。
听到苏何马上要开分店了，这些人都是振奋起来。
想想也是，只要有位置了，这些人不都得升上去么？
可顺序么，苏何这里可没有先来后到的机会。
一个是看水平，另外就是看态度了。
除了叶成博是靠了一点和老板的发小的关系，其他人，都是唯能力论的。
先来的那些人，都是很振奋，后来的人，也都不担心。
只要自己努力，总会被看到的。
至于离职，去别的地方？
还是算了。
本来有几个有想法的，可上次卫生局来检查，好多家饭店都出事了。
如今饭店被关了，那些个厨子可就没地方去了。
这里的工资可不是别处可以比的，就算是暂时别处有比九鼎食肆的工资高。
可九鼎食肆是年年加工资的。
别处，能有这有发展前途？
这可是比公家都要有前途的。
外面，传来了一些嘈杂的声音。
这会儿还没开始忙碌，他们就过来，靠近那扇窗户看看外面到底怎么了。
这窗户，外面可以看到里面，里面自然也能看到外面。
“咦，好像是卫生局的人啊？”
“他们来做什么？总不会是咱们有什么不合格的吧。”
“咱们要是不合格，全国估计都没有哪家能合格的。咱们的规矩这么严，每天都打扫呢。”
“是送锦旗的。”
叶成博接过了卫生局送过来的旗子，其实不能说是锦旗了。
其实就是嘉奖的旗子。
一共有两面。
叶成博道过谢，又请几人喝茶。
但江峰直接拒绝了：“你们这边的表现，让大院都很满意，请继续保持，再接再厉。”
叶成博信誓旦旦的保证了起来：“保持甚至是比以前更加优秀，一直都是我们的企业文化。一切，都是为了客人服务，让客人就像是回到家一样。”
不少的客人，还有周围行人，都驻足观看。
得知是卫生局发的锦旗，都是好奇。
然后就有人给他们科普。
“就是之前卫生局下来调查，九鼎食肆是第一家，也是唯一一家，一点问题都没有的饭店。”
“你看那一面旗子上写着，碧水市1980年卫生局检查唯一全合格饭店。你就知道了。”
“还有另外一面，碧水市食品行业示范店。”
“这可是大院颁发的，不只是卫生局呢。”
“要我说，吃饭就得来九鼎食肆，虽然贵一点。”
“贵一点也是正常的，人家真材实料。九鼎食肆的肉包子，虽然比别家的稍微要小一些，但里面的肉馅，可比别家要多。而且，皮薄馅多，味道也好。”
“我听说啊，这九鼎食肆有一口锅，常年不熄火，每天都会加入很多的珍贵材料，熬煮出来的老汤，用来调味，那味道能不好么？”
“这包子和其他东西，好像都加入了老汤。”
“那老汤的味道，那是越煮越稠，时间越久，这味道就越好。”
送走江峰他们，叶成博让人把锦旗挂在了收银台的后面，这可是门面。
被大院认可，往后大家也吃的开心吃的放心。
这个年代，可不是那种什么诚信单位满天飞的年代。
能够得到这个，就说明他们做的很好，值得信任。
果然中午吃饭的时候，顾客们看到收银台上多的两面锦旗，都很放心。
不少人都在讨论这个。
有人知道内幕，就笑道：“有些二代啊，搬起石头砸自己的脚咯。这个事情，好像就是那些二代，想要搞垮九鼎食肆弄出来的。”
“说说看。”
“那些人自己也搞了几个饭店，另外还有国营饭店。这不是生意都比不过这里么。你看看，这还没到饭点，基本上大堂就已经是满了。
包厢也用了好几个了。你去看看别处，生意不说冷清，绝对比不过这里。
之后，有些人就起了歪心思，传播谣言，说这里用壳子。有人更是托关系，让卫生局过来检查。
谁知道，卫生局被大院要求，一视同仁，全市都要
检查。这不，一检查就出问题了。别处不是卫生问题，就是食材问题。
还有几个店里，居然用了壳子。我后来才知道，原来是他们自己用了壳子，所以才以己度人，觉得九鼎食肆也用了。”
“说说看，这里不会真的用了吧？”
“没有，经过化验，九鼎食肆的用材都符合规格，甚至都很健康。这里的那些调料，不仅对人体没害，还包括了更丰富的营养。”
“你怎么知道的？”
“我就是研究所的啊，那些研究报告，还有我出的呢。这不，我自己也换了地方，来这家吃饭了。”
这人的表扬实在是太露骨了，以至于，唐灿都奇怪：“汪琴姐，这人说的我都有点害羞了。这人确定不是咱们请来的？”
各种托什么的，又不是什么新鲜事。
之前那些二代来闹事，不也亲自上场做了一回闹事的托么。
汪琴摇头：“没有，不是咱们请来的。其实他说的是事实。你不是知道的吗？九叔的医术很不错啊。听说那些调料，都有九叔参加帮忙制作的。”
别人不知道，九鼎食肆的人还是知道的。
之前还摆摊的时候，碧水市不是爆发了流感么？
后来还是九叔帮忙给治好的。
十一点的时候，倪鹏就开始了制作外卖了。
青椒肉丝，是j省人很喜欢吃的一道菜，而且本地的青辣椒，都是很辣的。
碧水市人就喜欢这个味道，精选的肉切成丝，还带着一点点的肥肉，肥而不腻，是这个时代的人最喜欢的味道了。
若是放在后世，大家肯定更喜欢纯粹的瘦肉，一点肥都嫌弃。
但这个时代的人，更喜欢带着肥肉的。
这个时候市面上可没有多少青椒，碧水市的人，大部分都是吃的干辣椒。
要么，就是自己弄的泡椒。
这里的青椒，还是出自于南竹村的大棚。
苏何特别准备了三十亩地种青椒，就是为了供应九鼎食肆的生意。
这味道一炒，就出来了。
汪琴又找了一个新过来的战友：“韩拓，你对碧水市的地形和地图都熟悉了吧？”
来了不短时间了，韩拓这些天不是在九鼎食肆帮忙，就是在碧水市穿街走巷的，就是为了熟悉碧水市的地形。
这不，就是他工作的时候来了。
韩拓点点头：“我知道的。还有秋水巷那边，我也很清楚，交给我，没有错的。”
汪琴点头：“接下来这段时间，这秋水巷的这一单生意，都交给你了。还有其他的战友，都不要着急，咱们很快就能打开局面的。这一点，你们要相信老板，相信咱们的业务能力。”
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