天籁小说网 > 玄幻小说 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第703章 化解拜师风波
    在电视台和报社有意炒作下,齐鲁这届青年厨师烹饪大赛,确实一下子吸引了比较多的目光。

    这一刻,鲁菜仿佛一下子又重回了巅峰。

    又成为那个曾经叱咤京城,可以称得上是四大菜系之首,中华烹饪源头的菜系。

    这份吸引全国的关注度,让省里和厨师协会的大家,都非常高兴。

    当然,无论是省里还是如今被冯正明改了名字的厨师协会。

    大家都很清楚,能获得如此高的关注度。

    还是离不开冯正明这位全国状元的名声。

    更重要的是,冯正明给青年厨师比赛出的方案。

    包括他给电视台出的跟踪拍摄的点子。

    只是结果冯正明没想到,电视台那边竟然趁机利用自己搞起了炒作。

    硬是要塑造出一个民间高手,还有点要逼迫冯正明收徒的意思。

    在这种情况下,冯正明也是在正式比赛前,被安排着和林浩博见了一面。

    林浩博见到冯正明非常激动。

    就差当场跪下来要向冯正明拜师。

    冯正明在他有动作的时候,抢先一把将他拉住。

    “你可不要现在跪拜我,我已经公开说过不止一次,我四十岁之前是不会正式收徒的,至于你想要做我记名弟子,暂时你也没有这个资格。”

    冯正明的话说的很直白,让林浩博和陪同他来的人都一脸尴尬。

    而且林浩博发现,当冯正明把他架住的时候,任凭他如何用力,他都完全无法挣脱。

    到这个时候,林浩博算是见识到了冯正明坚决的态度。

    林浩博只能放弃直接当众拜师的打算。

    “冯师傅,我真的很崇拜你,我看了你全国大赛上做菜的电视,我觉得你真的是我的偶像,是我想要成为的人。”

    冯正明点了点头:“我明白,我知道很多人都会崇拜我,觉得我是全国状元,是全国厨师中最耀眼的那个。

    但我想说,我无论是不是全国状元,我都只是一名厨师。

    作为一名厨师,我只是把每一道菜都做好,让每一位顾客可以在我这里可以品尝到美味。

    所以全国状元对我而言,不是那么重要,我更希望别人称呼我冯厨师。”

    冯正明的这番话,一下子让现场采访的不少人,感受到他不一样的气质。

    接着,冯正明又对林浩博说:“给你说一个故事吧。”

    说是给林浩博说故事,实际上冯正明也算是说给在场所有人听,尤其是说给这次在场电视台和报社、杂志社记者。

    “过去,在我们泉城的老街上,有两家卖把子肉的铺子。

    两家都是做把子肉,用的肉和炖煮的时间,甚至是基本的香料都没有区别,可是其中一家生意特别好,另一家却生意很差。

    后来,生意差的那家老板,就开始让人去生意好的那家偷师。

    可让他意外的是,派去偷师的人,没多久就带着另一家的方子回来了。

    然后那老板就照着方子开始做,结果做出来的味道还是不对。”

    听到这,已经有人忍不住低声议论。

    “肯定是没拿到真方子。”

    “就是,真的秘方哪有那么容易偷到?”

    冯正明没有理会议论的声音,他继续往下说故事。

    “老板觉得是没偷到真的配方,又再次派人去偷师,连续派去了三四波人,结果拿回来的方子都是一模一样。

    甚至到最后,连对门做把子肉的每一步都被偷师出来了。

    可那家生意差的老板怎么做都做不出生意好那家的味道来。

    终于,那家生意差的老板亲自登门,跪下来要拜生意好那家的老爷子为师。

    生意好那家把子肉铺子老爷子却拒绝收徒。”

    又有人忍不住嗤笑:“肯定不能收徒啊?同行是冤家嘛。”

    这也是大部分听到这里人心里的想法。

    冯正明还是没有理会继续往下说。

    “那老板不死心,又是向老爷子磕头,又是愿意把自己全部身家都给老爷子,甚至愿意以后赚的钱一半孝敬老爷子。”

    听到这,大家隐约觉得这个故事有些奇怪了。

    接着大家就听到冯正明说。

    “老爷子被求的实在没办法,只能唉声叹气跟那老板说出实情。

    其实老板每次派到他店里偷师的人,老爷子都知道是老板派的,而老爷子每次也都认真教,甚至后来把每一步做法都教给了对方。

    然后老爷子对那老板说,他能教的都教了,他每天就是那样去做把子肉的。

    只不过老爷子紧接着又说:他做了一辈子的把子肉,每次做肉他都专心致志,然后有一天他仿佛就和把子肉产生了某种联系。

    把子肉好像会告诉老爷子,应该每一步如何去做?应该要下多少的料?应该要煮到什么时候?”

    冯正明说到这里停了下来。

    在场所有人都听得有点懵,一时之间没懂冯正明这个故事的意思?

    冯正明静静看了一阵众人,尤其是着重看了看林浩博。

    最终看出大家似乎都没有听懂他的故事。

    他便直接给出答案:“其实老爷子没有什么秘方,老爷子只是做把子肉的时候更加专心致志,老爷子一生不抽烟、不喝酒,也没有什么不良嗜好,可以说把全部心思都放在做把子肉上。

    老爷子觉得每天守着灶台,看着锅里把子肉咕嘟咕嘟,看着灶膛里火苗舞动。

    那就是他人生的全部,他是真正在享受做把子肉的过程。

    所以他才能专心致志将把子肉做出不一样的滋味。”

    说到这里,冯正明看着林浩博:“我想用这个故事告诉你,如果你真的想要把菜做好,把厨艺练好,你要真心喜爱烹饪,能够摒弃外界的纷扰专心致志去钻研厨艺。”

    面对林浩博还有些懵懂目光,冯正明最后告戒。

    “这条路很漫长,如果你不是发自真心喜爱,早晚有一天你会厌烦。

    但如果你是真心喜欢,当你承受住各种枯燥乏味的磨砺,最终有一日你会发现,厨艺在你手上会变得信手拈来,你会水到渠成的成为名厨。”

    冯正明这番话,让林浩博彻底陷入沉思,开始思考自己是不是真的喜欢?

    在思考了一阵后,林浩博似乎是下定决心。

    他坚定地问:“冯厨师,那我应该要怎么更好的学习和进步?”

    冯正明笑着回答:“很简单,从最最基础去看、去学、去干。”

    看出林浩博确实是喜爱烹饪。

    冯正明再次给他点明一条路。

    “你等比赛结束后,可以先去崔老师傅的烹饪学校报名,先去那边好好学一学基础,然后如果你愿意,可以进我的干饭铺后厨开始干。

    至于你能不能进汇泉楼后厨,那就要看你自己的努力了。”

    这次没等林浩博问,反倒是电视台的记者问。

    “冯状元,如果林浩博进了汇泉楼后厨,他能成为你的徒弟吗?”

    冯正明当然知道对方问这个问题的用意。

    看到全部记者脸上期待,知道大家期待他怎么回答?

    但冯正明还是很直白:“不能,进入汇泉楼后厨,只能说明他足够努力,要成为我的徒弟,可能还需要他继续努力。”

    得到冯正明这样回答,自然是让众人都有些失望,连林浩博都表现出失落。

    终于有人忍不住问:“如果他自己足够优秀,可以自己成为名厨,那岂不是不用拜你为师了?”

    冯正明听到这话,笑呵呵点头:“对啊,有自信自己成为名厨,为什么还要拜我为师呢?”

    这话顿时把所有人都给问住了。

    可以说,冯正明这么反问把所有人都给堵住。

    既然能自学成才,为什么非要拜师?

    冯正明见所有人都被自己的话堵得非常难受。

    他认真对林浩博说:“所以你还应该想清楚,究竟为什么要拜我为师?仅仅只是为了学好厨艺,泉城有那么多老师傅和大师傅,他们的手艺难道比我差吗?

    你为什么不找他们拜师呢?

    还是说你一定要向我拜师,只是因为我全国烹饪状元的名头?

    觉得成为状元的徒弟,会给你带来更多名气上的加持?”

    冯正明可以说是当众把话说的相当明白了。

    这么一来,真的让所有人都不好逼迫他收徒。

    冯正明依旧向林浩博强调。

    “问题还是回到最开始的问题,你要想清楚自己为什么要学厨,想清楚了,你也不用非要拜我为师,可以拜其他老师傅和大师傅为师,将来你的成就或许会超越我。”

    林浩博今天来见冯正明,他来之前已经想好了,无论如何,死缠烂打也要拜师。

    可被冯正明的一番说教过后,让林浩博觉得死缠烂打没什么意义。

    他确实被冯正明的话给说服了。

    既然自己真心想要把厨艺练好,想要成为一位厉害的厨师,那么何必一定要拜冯正明这位全国状元为师?

    只要把手艺学好,把厨艺磨练好了,自己未来或许真的能超越冯正明。

    产生了这样一种信念,拜师这件事林浩博一下子释然了。

    “谢谢冯厨师您的教导,我会记住,我会全力以赴去比赛,比赛过后,我会听你的建议,去崔老师傅的烹饪学校从头学起。

    将来有机会,我希望可以进入您的干饭铺子店里后厨,从基层一步一步干起来。”

    冯正明微笑点头:“欢迎你加入,我明年开始,会正式以正鲁兴公司的名义,在省内各地开分店,到时候或许你不用留在泉城,可以回你老家去。

    在那边你会有机会竞争分店主厨,然后如果你能通过考核,有机会直接被调到汇泉楼后厨掌勺。”

    冯正明的话是对林浩博的一份激励。

    但在场记者们却一下子捕捉到更让他们有兴趣的信息。

    “冯状元,您说您明年开始会在省内各地开分店?您的分店是准备经营什么?是要把您店里的把子肉卖去全省各地吗?”

    面对提问,冯正明很坦诚说出自己明年的一些计划。

    “对,我明年开始会在省内各地开分店,分店主营肯定是把子肉,不过各地的店里不止做把子肉,还会把各地特色小吃,以及当地一些独有的菜加入到分店菜单上。

    我希望我的分店,可以成为不同城市的一张名片,能为推广各个城市特色美食出一份力。”

    之前冯正明这些话,是私下里跟最亲近的人说。

    可是这一次,他是当众说了出来。

    而且还是当着电视台、报社、杂志的记者说。

    等于说他借用这个机会,直接向所有人宣告了他接下来的计划。

    他这份计划,也真的把在场记者们都惊到了。

    林浩博在一旁听着,同样被这份计划给惊到。

    而仔细去想一想冯正明的计划,又让林浩博对他更加敬佩。

    能够想到在各地分店里,加入当地特色美食,以此来传承和宣扬当地特色美食,这就不单纯是一个在各地开分店的计划。

    就像是冯正明自己说的,他的做法确实是在为推广各地特色美食出力。

    林浩博一下子发现,自己还在想着怎么才能拜师冯状元。

    人家已经有了更加宏大计划。

    他是要扶持和宣传各地特色美食。

    林浩博觉得,自己应该要更加努力,要有能力参与其中,帮冯状元实现他这份宏大的计划。

    记者们纷纷认真记录下,他们也都觉得冯正明这个计划确实值得敬佩。

    有关于林浩博拜师的风波被冯正明化解。

    次日,正式的比赛开始,冯正明这次作为全国状元,也是如今齐鲁厨师协会的会长现场发言,对参加比赛的青年厨师们给予勉励。

    他还给参赛的青年厨师们点明了比赛的方向。

    “我们举办全省青年厨师烹饪交流大赛,不是一定要各位在比赛中做出一些创新的菜,而是希望看到青年厨师能展示出鲁菜精湛的技法。

    让我们坐在评委席上的鲁菜老师傅们知道,鲁菜是后继有人的。

    我们青年厨师会把手艺学好,一代一代的传承下去。”

    这番话说完,现场爆发出一片热烈的掌声。

    老师傅们对他的发言非常欣赏。

    青年厨师们也被冯正明发言激发了斗志。

    当然最满意他表现的还是省里的领导。

    感受到冯正明调动起大家情绪,让这一届全省青年厨师烹饪比赛,可以获得更多的追捧和关注,自然也可以让鲁菜名声大噪。

    齐鲁也会随着鲁菜名声大噪,更多获得全国关注。(本章完)
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