铁板豆腐的味道他昨日就试过了。
味道确实是不错,不过性价比和卤味饭比不是很高。
他每月可使用的银钱有限,得留出一些银子每日过来吃卤味饭呢。
“不了,不了,我买串串香只是想吃老板娘弄的那个辣酱罢了。”
那辣酱刚进嘴呛人得很,可等到自己适应下来,那是越吃越想吃。
隔了一天的工夫,他还挺想念的。
至于串串香,好吃归好吃,但是太贵了,不划算。要不是为了辣酱,他是不会买的。
林枝失笑:“这辣酱不仅能配串串香,抹在豆腐上头,滋味也是妙不可言的哦!”
那食客闻言,立马果断的说道:“那给我来一份铁板豆腐,多加辣酱。”
“好!”
林枝把煎得差不多的豆腐重新放入到铁板上加热,加入调料,刷上辣酱,一份铁板豆腐就完成了。
拿到了铁板豆腐,那食客就迫不及待的夹了一块放入嘴中。
“嘶!”
不出所料,他又再次被烫到了,也被辣到了。
有他的带头,后面来了几位想要买份试吃的食客。
那都是新食客,只是跟风买来尝尝鲜。
老食客吃过后,有了卤味做选择,几乎不会再买了,性价比没有卤味高。
除非卤味卖完了。
能来这里吃饭的,家境不会太差,但也不会太好。家境好的人几乎会去酒楼那里吃。
卖了几份豆腐,林枝开始打酱油了。
豆腐定价太高,卖不出去。降价吧,那不是她一个人的事,还关系着合作伙伴呢。
一说合作伙伴,合作伙伴就来了。
“这个点你怎么来了?”林枝好奇的问。
到了吃晚饭的时间,酒楼的人,不管是哪个工位的都忙。
小福子相当于采购岗位,但在忙碌的时候还是要帮忙端端菜,洗洗碗之类的。
所以林枝才会好奇这个点他过来找自己。
小福子苦笑:“林娘子,你可要救救我啊!”
“发生何事了?”林枝连忙问道。
“咱们酒楼的客人,昨儿个尝了你这儿的卤味,觉得甚是美味,闹着不够吃。掌柜的让我来问问,能不能跟你谈下合作。”小福子挠挠头,有些无奈道,“若是谈不成,我怕是要被掌柜的骂死了。”
林枝心中一喜,这可是送上门的生意,但她面上却不显,故作沉吟道:“这……我还得考虑考虑。”
小福子急了,“林娘子,你有什么要求尽管提,只要我们能做到的,一定尽力满足。”
林枝见状,心中暗笑,脸上却是为难的表情,“我这小本生意,若是供应你们酒楼,恐怕产量跟不上啊……”
小福子也知道林枝这儿的情况,刚想说话呢,就有客人来买豆腐,他只好先暂停。
林枝又卖了一份豆腐,然后把锅里剩下的豆腐装了两碗,一碗给了小福子,她自己一碗。
两人端着豆腐去了摊子不远处的树根上坐着。
“来来来,边吃边聊。”林枝招呼着小福子。
小福子这个时候哪里还有胃口啊,心不在焉的夹了一块进嘴里。
嗯?
好吃!
没胃口什么的都是假的,再没胃口在绝对好吃的美食当前,也能把你的胃口打开。
林枝看着他吃得欢乐,感觉碗中的豆腐也美味了几分,不由得夹了一块进嘴巴。
“怎么样?好吃吗?”林枝放下筷子,看着小福子说。
小福子连连点头,“好吃好吃!”“
林娘子,你看这样行不行,你每天多做一些卤味送到我们酒楼,我们按照份数给钱。”
林枝想了想,说:“我可以多做一些,但是你们酒楼要派人来取,而且要提前预订食材,我好准备材料。还有,价格方面……”
小福子赶紧说:“价格好商量,肯定不会让林娘子吃亏的。”
“既然如此,那你回去和掌柜商议一下每日需要做的数量和能给到我的价格吧!”
小福子连连点头:“那我先回去告知掌柜一声,晚点我再来找你。”
林枝摆摆手,和他道别。
她把碗筷收回去,没有再继续煎豆腐,而是去接手了孙来娣的工作。
“干净的碗筷没有多少了,你先拉碗筷回去洗干净,等下再拉过来。”
孙来娣闻言,把勺子递给了林枝,她把那箩筐碗筷搬回院子去洗。
“不卖豆腐了吗?我还想买一份豆腐来着。”
林枝笑着解释:“要稍等一下,等我空出手来先。”
孙来娣的手脚麻利,没过多长时间她就搬着干净的碗筷回来。
林枝把掌勺给回孙来娣,她回到豆腐摊子前继续煎豆腐。
客人络绎不绝,走了一波又来了一波。林枝已经看到熟悉的身影。
学子们的放假时间到了。
大郎和二郎也到了摊子,他们准备帮忙,却被林枝阻止了:
“自己装点饭菜吃,吃完饭再来替大丫和孙大娘!”
二人赶紧拿碗筷装了饭菜开始吃了起来吃完后轮到大丫去吃,林枝刚刚吃了一碗豆腐,还不饿。
而且现在的客人太多了,豆腐摊子这边也开始排队,林枝也没有时间去吃。
大郎去代替了孙来娣的工作,孙来娣拉着碗筷回院子继续清洗。
即使今日多购买了一百套碗筷还是远远不够用的。
大丫吃完饭,顶替了李冲的位置,让他稍微歇息一会儿。
至于晚饭,他们是不包晚饭的,所以林枝也没好心到让他们加餐。
不是她给不起,而是不想开这个先例。
一旦今日给了,明日没给。人家心里头会不舒服。
“卖完了,全部买完了!想要吃的话明日再来。”
在林枝一声大喊中结束了今天的营业。
学子们也到了回学院的时间,纷纷过来和大郎、二郎道别。
“走吧,我们也回去吧!”
顾了人,收尾的事情用不着他们亲自动手,轻松了不少。
而且因为放学后,大郎和二郎的帮忙,收尾的工作,孙来娣也做得七七八八了。只剩下最后那波客人吃完的碗筷以及桌椅那些那会来清洗。
李冲夫妻二人手脚麻利,在宵禁来临之前就把工作做完,赶回家去。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/145_145026/1796526.html