晚饭后,周娘子手脚麻利地收拾起碗筷,端着走向厨房清洗。
与此同时,赵木和赵土也主动承担起清洁店铺的任务,认真地将铺子里里外外打扫得干干净净。
林枝则抓紧这段空闲时间前往洗澡间洗漱,同时叮嘱三小只先把今天的收入清点出来,等她洗完澡后再统一登记入账。
待她从洗澡间出来时,发现兄弟俩仍然埋头于数钱的工作之中,而大丫负责的那一小堆已经准确无误地数完了。
\"让他们两个慢慢数吧,你快去洗澡。\"林枝朝着准备继续数钱的大丫喊了一声。
大丫乖巧地应了一句,拿起自己的衣裳便往洗澡间走去。
林枝并未参与到数钱的队伍当中,而是转身来到院子,将院子的两道门牢牢拴上。
确认外部无法开启之后,她才安心地回到大堂里。
\"都数完了吗\"林枝询问着。
此时,大郎抬起头来回答道:\"已经数完了,正在分钱。\"
每日的收入都会平均分成四份,四个人各自管理自己的那一份,这是他们之前就已经商量好的事情。
林枝听闻后便让他们先分完,她再来将总收入登记上去。
等登记完成之后,三人各自拿出自己的笔墨纸砚,在昏黄的灯光下开始写字。
大丫洗完澡之后,兄弟两个会再轮流去洗,随后大丫也加入到了写字的队伍当中。
就这样,四人沉浸在学习的氛围里长达半个时辰之久,之后才前去歇息。
次日清晨。
住在店里的三个伙计早早地起身开始忙活,甚至比大丫起得还要早些。
幸好昨晚吃完饭之后,林枝就让他们把石墨和泡着的豆子放在铺子那边,这样一来他们今早一起床就能直接开工。
人多力量大,有了这三个人帮忙,工作效率果然提高了不少。
这不,林枝刚起床就能吃到热气腾腾的早饭。
这种感觉简直太美妙了!
由于昨日决定今日营业时要增加许多豆制品,所以今天需要研磨的豆子数量特别多,相应地也要制作更多的豆制品。
磨豆子这种简单的活儿自然有赵木和赵土负责,根本无需林枝亲自出马。
趁着送货的人尚未抵达,林枝多取了一口锅,与大丫一同开始点豆腐。
两人齐头并进,豆浆的消耗量以肉眼可见的速度减少着。
赵木和赵土几乎应接不暇,起初,林枝仅仅安排他们磨豆子而已。
等到点完豆腐,林枝又吩咐他俩协助搬运重物压制豆腐。
不仅如此,中途还得抽空前往隔壁院子打水,将这边厨房的两口大水缸灌满才行。
当小福子运送货物前来加工时,其他四名员工也恰好赶到。
而那些送货上门的商家们,大致也是这时候抵达的。
林枝将制作豆制品的任务全盘交托给大丫,自己则搬了张椅子到门口,准备验收货物。
“大丫,肉都已经洗净了哦。”
随着孙来娣的一声呼喊,大丫顾不上尚未点卤的豆腐,匆匆忙忙地先去卤肉了。
她前往卤制的是福满楼那边送过来需要加工的肉品。
福满楼中午时分便会开门营业,卤肉必须得尽早地提前准备好以便供给他们使用。
而自家店铺所需要用到的卤肉,则由孙来娣与李冲二人负责清洗处理。
就在林枝忙于验货的空隙之间,她不忘高声呼喊周娘子等三人:
“你们三个先把早饭吃了吧!”
他们三人的早餐十分简单,通常就是一个鸡蛋饼或是一份肠粉、一碗白粥再加上一碗热气腾腾的豆浆。
这便是林枝所规定的工作餐标准配置,只限于早餐的配置。
待到三人用完早餐之后,林枝这边的货物验收工作也已经顺利完成。
紧接着,她马不停蹄地赶去完成剩余的豆制品制作任务。
由于今天新增加的数量实在太多,以至于大丫根本无法独自一人应对完成,于是林枝不得不亲自上阵操刀。
周娘子三人见到此状,立即上前协助帮忙。
林枝留下了赵土一人继续做事,然后将另外两人打发到周大牛那里去学习如何制作肠粉。
周大牛的下班时间实在是太早了些,这让林枝感到有些头疼。
因为他走后不久便会有新的一批客人到来,但林枝并不想失去这些客户,更不想每次都让自己或大丫来接手这个时间段的工作。
所以,她决定在这几个住宿的员工中培养出一个人来接替周大牛的位置。
此时,赵土的目光频频投向那两个离去的身影。
林枝一眼就看穿了他内心的想法,于是开口说道:
“不必羡慕他们,下次轮到你也要学会怎么做。”
赵土听后眼睛一亮,立刻全神贯注地投入到眼前的工作中,不再像之前那样频繁地望向周娘子所在的方向。
没过多久,周娘子就回来了。
她需要着手准备炸豆腐丸子,因为林枝计划将豆腐丸子单独拿出来售卖,每个只需一文钱就能买到五个。
而且,这种小吃将会从中午开始出售。
因此,周娘子现在必须抓紧时间开始炸制豆腐丸子。
一旦完成这项任务,她还要紧接着准备午餐,根本没有多余的闲暇时间去学习肠粉的制作方法。
清晨至正午时分,店里的顾客寥寥无几。然而,喜欢光顾林枝铺子的食客们,大多都是冲着那一碗卤肉饭而来。只有到了傍晚时分,这里才会迎来客流高峰。
“这是新的菜品吗?”
突然,有人看到赵土端出了一簸箕豆渣丸子,不禁好奇地发问。
赵土天生不会言语,面对客人的询问,他顿时慌了神,急得不知如何是好。
好在这时阿才走了过来,替他解了围:
“这是我们店新推出的菜品哦,叫做豆腐丸子。里面不仅有肉、有菜,还有鲜嫩的豆腐!一份只要一文钱,可以买到五个哦。”
“一文钱五个吗?”食客不确定的问。
阿才点点头:“是的,一文钱五个。”
“我去,那么便宜!”顾客难以置信,随即立马果断购买:“给我来十个。”
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