这两个袋子很重,其中一个装的是三十斤新鲜大肠,另外一个袋子是一些今天的晚饭食材。

    乔乐乐赶紧追过去,伸手抢秦寻手里的袋子。

    “秦师傅,我来,我来!”

    徐洛洛冲了过去。

    “我要看看秦总亲自做指导的人间美味—九转大肠!”

    夏宁看着他们都走进了厨房,犹豫了一下,也慢慢走了进去。

    好久没吃秦寻认真做的菜了,看来今天又是有口福的一天。

    食材从袋子里拿出来放到了冰箱,大肠放到了灶台上的一个大铁盆里。

    秦寻转身一看,发现乔乐乐一脸紧张,徐洛洛一脸期待,夏宁脸上没有什么表情。

    他看了看夏宁和徐洛洛,好心提醒道。

    “我马上就要开始九转大肠的教学了,大肠有些气味,你们最好离开厨房。”

    却看见徐洛洛摇头如同拨浪鼓。

    “我不走,看秦总做菜是一种享受!”

    夏宁脸上露出浅浅的笑容。

    “我没你想的那样娇生惯养,以前我们同学们去山庄游玩,我们自己做饭,我就洗过大肠。”

    “其实也就那样,没那么恶心。”

    秦寻见她们一个个都不肯走,也只得放下助人情节,尊重他人命运。

    他走到一旁,给乔乐乐腾出位置,开始发布指令。

    “乔乐乐,你去取一挂大肠出来洗。”

    乔乐乐依言去从袋子里拿了一挂大肠,丢进水盆里,打开水龙头放水。

    她一点都不嫌脏,双手抓着油腻的大肠认真搓洗,找到大肠头准备翻过来撕上面的油膜,却听见秦寻说道。

    “乔乐乐,大肠不是这么洗的。”

    乔乐乐停下,转头看着秦寻准备聆听大师的秘诀。

    秦寻笑着说道。

    “你把大肠头套在自来水管上冲。”

    乔乐乐心中有些奇怪,觉得这样冲不干净,但是也没有质疑。

    毕竟秦寻的手艺可是征服了整个片场的人,甚至有一定的成瘾性。

    她拿起大肠把大肠头套在水龙头上,打开水冲洗。

    才冲了五秒钟,就听见秦寻说道。

    “好了!”

    “可以了!”

    乔乐乐心头一惊,尽管满心疑惑,但是手却很听话的关了水龙头。

    秦寻继续教学。

    “你现在可以把大肠套一下,把一段大肠的两头放在一起,拿牙签固定住。”

    乔乐乐犹豫了一下,拿起大肠开始翻肚套起来,看见上面絮状的肥油颤颤呼呼的,非常的恶心,眉头皱成了一个川字。

    这不腻吗?

    这能好吃吗?

    不,这能吃吗?

    都没洗干净,肥油也没撕,我都闻到一股猪屎味。

    夏宁看了一眼上面的肥油,想到当年自己可是拿美工刀全部割干净,而且拿洗洁精洗了好几遍,彻底祛除了异味。

    难道自己当年做的是错的?

    让大肠失去了原本的风味?

    徐洛洛想到晚餐要吃这个,整张脸皱成一团。

    我不爱吃肥肉啊!

    要么等下我装肚子疼吃不下饭?

    这看起来也不像秦总说的那样人间美味啊!

    乔乐乐把大肠套好固定住了。

    秦寻又吩咐道。

    “你现在坐锅烧水焯一下大肠,注意水千万不要多,将将没过猪大肠就好。”

    乔乐乐一脸疑惑。

    焯水不是水越多才越能祛除食材的腥臭味吗?

    但是她也不敢说,也不敢问,照着秦寻指导的放了将将没过大肠的水,开始烧水。

    随着水温上升,渐渐的锅里的水面上起了了一层灰褐色的浮沫

    她拿锅铲伸向锅里面,就听见秦寻大声叫道。
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