“我……”
苗掌柜举起巴掌想要打人,苗东机灵,看到巴掌就赶忙开溜了。
“掌柜饶命,我不问了,你也别气着自己,回头我爹娘非抽我不可。”
苗掌柜长舒一口气。
“臭小子,你是想气死你二叔!”转而整理了一番情绪,抬腿走向花间醉,拱手道,“宋姑娘,恭喜啊。”
站在铺子门口的宋允棠回了一礼。
“多谢苗掌柜捧场,往后大家都在这条街做买卖,还望苗掌柜能多多关照。”
“好说好说。”苗掌柜望着她,“不知我可否和宋姑娘谈一笔交易?”
听见他要和自己谈交易,宋允棠赶忙朝着酒肆二楼做了个请的动作,并招呼陶氏给他们送两杯酸梅汤上来。
宋允棠将其中一杯酸梅汤递到苗掌柜面前。
“苗掌柜想和我谈什么交易?”
苗掌柜满脸诚意,“我想问问,姑娘铺子里的招牌香酥鸡,可否也供应给我们酒楼?”
“铺子里的香酥鸡,昨日我便对外说是限量销售的,而且既然是招牌菜系的话,供应翡翠轩可能不太合适,不过我这里有另外一道特色菜,掌柜如果愿意的话,我们可以单独供应给翡翠轩。”
有句话叫有钱一起赚。
翡翠轩在慈乐镇已经开了许多年,早已根深蒂固,打压它损人不利己,既然苗掌柜是个胸怀宽阔的,她自然也希望大家能和气生财。
苗掌柜听得宋允棠的话,坐直身体。
“姑娘请说。”
“这道特色菜叫脆皮烤鸭。”宋允棠接着说,“可能苗掌柜会说吃过烤鸭,但和我的配方,口感和味道上应该会有比较大的差距。”
后院的烤炉就能做烤鸭,一炉大约能烤十只左右。
脆皮烤鸭这道菜,比起花间醉,确实更适合翡翠轩这种大酒楼。
一个铺子,不能将所有特色都占全了,这样反而不容易被人记住,若是翡翠轩能将脆皮烤鸭做出特色,对于翡翠轩和她的花间醉来说,是双赢的局面。
苗掌柜望着她,“我确实吃过烤鸭,就是不知宋姑娘这烤鸭有何不同之处?”
“掌柜莫急,待我明日烤了,送去翡翠轩给苗掌柜尝尝,届时苗掌柜可以与我今早晨一般,弄些在外头试吃,不过烤鸭制作时间较长,掌柜最好能限量供应。”
“宋姑娘不能将烤鸭的菜谱卖给我么?”苗掌柜带着商量的语气问。
宋允棠想了想,直接卖菜谱,倒是也可以,留着烤炉还能做点别的,否则怕是不得空闲了。
只是她还得将烤鸭的配方试出来才能卖。
对于她而言,目前还只是吃过,并未亲自烤过。
“将菜谱卖给苗掌柜也行,那便等掌柜明日品尝过咱们再行商量?”
“行。”苗掌柜将杯中的酸梅汤喝下,点头说,“既然如此,那我便先回去了,翡翠轩里头还得我去看着呢。”
宋允棠起身送他下楼。
“苗掌柜慢走。”
这会才辰时,距离中午书院散学的时间还早,后院也没有太多需要他帮忙的地方,方天赐、陶氏和陈氏三人都已经做好准备了。
他跑到宋允棠面前。
“嫂子,我能做点什么吗?”
宋允棠望向铺子,到时候陶夏和陈喜儿两人既要兼顾厨房,还得上菜,方天赐一个人楼上楼下的跑怕是不一定能忙的过来,再加上还得有人来收钱。
看来铺子里还得多两个人才好。
一个跑堂,一个在后厨洗碗。
收钱的事情,方天赐来负责倒是挺合适的。
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