跟兄弟们炫耀够了儿子, 李成器和李隆基都觉得心满意足,终于肯进入今天的正题。
“五种酒, 各有各的喝法, 我让人各备了一坛,咱们一样一样来。”
李成器笑眯眯地招呼兄弟。
“你们想从哪个开始?”
“就这个小麦酒吧。”
李隆基指着“饮酒说明”上的文字。
“花奴不是说这酒喝前要摇晃一下吗?朕还没见过需要摇晃的酒,正好见识一下。”
说着他又笑道。
“大哥也忒小气, 咱们这么多人就备了一坛酒, 岂不是看不起兄弟们的酒量?”
“对啊对啊,大哥别舍不得, 弟弟我可是千杯不倒!”
“花奴送的酒可有他四叔的份?把我那份拿出来给哥哥弟弟们畅饮!”
几兄弟一起起哄, 李成器便笑着打包票说酒管够, 今夜不醉不归。
此刻的李家兄弟们还不知道自己是在集体吹牛, 以为大侄子送来的和他们之前喝的那些差不多, 只是工艺和原料有所差别。
你看这说明书上不是写着嘛, 柑橘酒的原料是柑橘汁,烧刀子和五谷酒用的是粮食,这三种酒其实大唐自己也有嘛, 许多百年老酒铺都用这些东西, 只是风味略有差别而已。
倒是小麦酒, 喝之前要剧烈摇晃, 还要加入冰块饮用,大家觉得十分稀奇。
当然猪肥膘酒更稀奇,不过李成器自己偷偷打开过一坛, 然后就自动给略过了。
皇帝发话, 兄弟几个当然没什么异议。
于是李成器吩咐下去, 让人先抬了三坛子小麦酒上来, 用酒舀灌注进瓶中。
“这酒色甚是好看啊!”
岐王李范赞道。
他性好书画, 对于色彩的鉴赏力远超常人。
小麦酒从坛中舀出的瞬间,金黄色的酒液在阳光下反射出耀眼的光彩,如同流动的金水,璀璨夺目。
其他几人也都觉得漂亮。
薛王李业最着急,张罗着让人找软木塞堵住瓶口,然后迫不及待地猛力上下摇晃,一边摇还一边问李成器。
“大哥,能喝……”
话还没说完,只听“嘭”的一声,软木塞高高飞起到空中。
李业下意识地抬头,只看到金黄色的酒液混着大量的泡沫从天而降,兜头盖脸浇了他一身。
李业都傻了,这什么情况?怎么酒液还带喷出去的?!
他抹了把脸,嗅到从手指和鼻尖传来的浓郁麦香,忍不住伸出舌头舔了一下,又砸吧了一下嘴巴。
哎?味不错啊!
他这番举动把他四个哥都看傻了。那四人之前还都在塞木塞子呢,谁也没老五的手快。然后就一眨眼的功夫,老五就被喷了一身酒,而他竟然还跟个小童一样,嘬手指裹了好几下……
这是他们家的老五吗!?
李业这时候也发觉自己的行为不妥,连忙跟着找补。
“我力气大,摇晃的太过了,塞子就飞出去了。”
“哈哈哈哥哥们都悠着点,小心把瓶子抡出去……”
他又抹了把脸,问大哥借用一下家里的浴房,他得好好收拾一下这一身酒。
有了李业这个插曲,品酒的进度暂停,李成器陪着五弟去洗澡收拾,余下三兄弟在厅堂里展开了热烈的讨论。
“这酒易生气泡啊!”
李成义小心地晃动了一下酒瓶。
“五弟这是晃的力大,被泡沫顶开了瓶塞,这才被喷了一脸。”
他这样说,李范便笑道,
“那花奴还特地叮嘱咱们要摇晃着喝,摆明是要看他几个叔叔出丑,忒坏心。”
李琎是李隆基最喜欢的侄子,这时候当然要护崽。
“许是这泡沫能增加风味呢!”
他伸手招来一旁陪侍的曹集。
“等不了大哥和老五了,你把冰块端过来,朕先尝一口花奴这小麦冰酒。”
皇帝说要尝,曹集还能拦着他不成,当然是马上从命。
李成义和李范也跟着他一起,三人将被摇得泡沫翻滚的酒液倒入酒樽,然后又投入几颗冰球进去。浅黄透明的酒液泛着微光,迅速被大量的涌起的泡沫遮盖。白白的泡沫蓬松可爱,挤挤挨挨地堆满杯口,有种蓬勃生发的美感。
李隆基想了想,问一旁候着曹集。
“府中可有水晶杯?”
曹集一愣,下意识地点头。
“回圣人,有的。”
“那你取水晶杯来,这酒放在玉樽里,可惜了。”
曹集咂舌。
放玉樽都可惜,那得是什么琼浆玉液啊!
今天王爷开品酒会,特地选了一套名贵的玉质酒具出来,这就被圣人给嫌弃了?!
不过李隆基发话,他哪敢耽搁,忙不迭让人去准备水晶杯。宋王府一家子都是讲究风雅的人,元氏亲自带人挑了最华丽的一套杯子,让曹集送去了前厅。
换了水晶杯,小麦酒的优势马上便凸显了。
它的酒液是麦穗一样的金黄,倒得急了,顶部丰富的泡沫便会溢出,顺着杯壁蜿蜒流下,颇有种蓬松的趣味。
李隆基喝了一口泡沫,大赞。
“爽口宜人!”
李成义见他喝了,马上也拿起了水晶杯。
入口是绵密的气泡,在味蕾间迅速化为清爽的液体,浓郁的麦芽香瞬间霸占了整个口腔。因为加入了冰块,所以酒液的苦味被大大冲淡,取而代之的是淡淡的回甘,几乎扫去了夏日所有的炎热,整个人都透着冰沁的凉意。
“好酒!”
李成义大赞。
“花奴这酒甚是有趣,当解我夏季苦热之闷!”
唯有李范,这位艺术家依旧沉浸在水晶杯配泡沫酒的美感之中,半响都没有入口。
这酒莫名让他生出作画的冲动,很想现在就开墨提笔,将这气泡涌动之生机勃勃的画面作于纸上,记录下这一刻的新鲜和悸动。
于是等李成器带着洗完澡的李业回来,看到的就是弟兄三个喝酒的喝酒,看酒的看酒,已经开始自娱自乐了。
李成器:……说好的大家一起品酒呢!
于是他很麻利地加入了战团。
“光喝酒有什么趣味,还要加点佐酒小菜。”
李成器招呼道。
不得不说,在饮酒作乐方面李老大真是个行家,早早就发现了卤味和酒精的相伴相生关系。
于是等烧卤大拼盘上桌,哥几个喝的酒更起劲了,一杯接着一杯,这小麦酒极好入口,不知不觉便喝下了三坛。
酒过三旬,五个人齐齐上头,于是开始吹牛较劲,都说小麦酒不够劲。
“急什么啊,我这不还有四种没喝呢吗?!”
李成器摇晃着站在厅堂当中,朝身后一挥手。
“说吧,都想喝什么,哥哥我都奉陪!”
“普通的酒没意思,要喝咱们就喝醉稀奇的!”
已经走不了直线的薛王李业在原地打晃,但手指还是画着圈倔强地指向了酒坛子的方向。
“那个!就那个!泡猪肥膘的酒,你们敢不敢喝?”
说完他还嘿嘿笑了两声,趴在案几上朝几个哥哥笑。
“我……我我我敢!我我我我再喝三坛也没事儿,这酒酒酒就跟水一样,没味儿!”
“哥哥们要是醉了,可可可可以喝喝喝那个五谷酒……不用勉勉强……”
喝多的男人都觉得自己是天地之主,有谁能承认自己喝多了,当然是一哄而上,谁也不肯认输。
于是五人一致决定,下一轮就喝猪肥膘,连干三杯,不敢的人是怂货。
酒坛揭开,入目是一层厚厚的油脂。
李范有点遭不住,胃里一阵翻涌,捂着嘴出去吐了。
“哈哈,老四不行啊!”
李隆基还笑话他。
其实他也不好受。这小麦酒虽然容易入口,但里面的气泡实在丰富,喝进肚子一阵阵地发涨。
他脑子晕晕乎乎,看什么东西都是重叠起来的双影。豉味大曲上面那层油脂在他眼中,便如同那渭河封冻的河面一样,一望无际看不到头。
哕——
李成义也抱着桶吐了。
李成器出了三次恭,回来换了一身衣服,摇晃着指使人倒酒。
就剩老小李业,还能跟李隆基僵持。
曹集按照李琎给的说明书,先小心地坛中的油脂捞去,然后将随酒一同运来的榨桶搬了出来,当场进行压榨过滤。
这个时候,出去呕吐和更衣的三王都重新打理齐整,回到了充斥着酒气的正堂。
不得不说,吐一吐还是很有醒酒的作用的,回来之后的李成器、李成义和李范肉眼可见精神了不少,还有心情研究肥膘酒的喝法,可比精神萎靡还在强撑的另二人强了太多。
“要用到浮石。”
李成义举着说明书,眯着眼睛读上面的文字。
“利用浮石精滤,能得到透明的酒液。”
“浮石,那不是药材吗?”
李范惊讶道。
“这制酒还需要放药?”
再一想,好像也没什么不可以的。
时下许多酒虫喜欢在酒中加入各式各样的药,美其名曰能益寿延年,花奴这酒怕也是同样的道理。
现场制酒,饶是王爷们也没见过,都兴致勃勃地看着曹集操作。
不过当曹集把泡在酒里的猪肥膘拎出来,三王的脸上同时露出了惨不忍睹的表情,不敢想像浸了肥油的酒会是个怎样的滋味。
这玩意……这能喝吗?!
本文链接:https://www.tailaixsw.com/171_171370/2758088.html