天籁小说网 > 言情小说 > 农门傻女逃荒路上起飞了 > 第三百一十章 猪肠狼肠炖一锅
    拔下的獠牙甜丫都留下了,寻思着刮掉碎肉后收起来。

    应该能做个骨刀或者勺子这些的。

    猪头、肠子、狼心都焯好,时间已经过了两刻钟。

    焯水的陶釜清洗干净,重新架回灶上,陶釜里重新填满水。

    甜丫从空间里把调料都取出来,八角、花椒、桂皮、辣椒、丁香、大料等等都给扔进去。

    舀两勺咸豆酱倒进去,最后倒上盐和酱油,卤汤就差不多了。

    “这些都是啥?”冯老太不认识水上飘着的香料。

    “从山民那里胡乱买来的,闻着挺香的,应该能炖肉,我就给放进去了。”甜丫信口胡诌。

    眼看小老太巴掌又扬起来了,甜丫急急补一句,“没毒,吃不死人。”

    冯老太扬起的巴掌起起落落,末了点甜丫一指头,“要是把一锅肉都霍霍了,你就等着吧……”

    “我的厨艺您还不清楚,咱家谁有我做饭好吃啊?”甜丫仰着头很是骄傲。

    冯老太没眼看,摇摇头走了。

    陶釜里的肉炖熟还需要时间,趁着这会儿有空还有热水,甜丫打算洗个头。

    离开山寨以后,再想洗头洗澡只能在荒郊野外,条件肯定不如现在。

    古代洗头都是用皂角,前几天她还折了不少侧柏枝、艾草,加上何首乌,四样东西全部捣碎。

    用热水浸泡反复搓洗,就能洗头了。

    “浔哥,你要不要洗头?”甜丫招手喊来看火的小孩。

    “我给阿姐洗吧。”浔哥自己不想洗,但是想给阿姐洗。

    甜丫没有拒绝,浔哥一跃而起,拉来三条长凳拼一起。

    又把泡好的洗头水端到板凳一头,热情招呼阿姐躺下。

    甜丫甜滋滋的躺下去,美滋滋的享受浔哥的伺候。

    “你家行李收拾好了吗?”翠妞风一般跑过来,看到这一幕,羡慕的啧啧几声儿,“你这阿姐当的舒服啊,都是当姐姐的,俺家狗娃子咋就没浔哥这么贴心?”

    想起那个调皮捣蛋的弟弟,翠妞更牙酸了。

    “收拾差不多了,你家呢?”甜丫满脸嘚瑟的扭头看人。

    翠妞翻个白眼,受不了她那一脸嘚瑟,“行李装的下就行,要是装不下俺家板车上还有空。

    没事俺就走啦。”

    甜丫懒懒冲人摆摆手,头顶的日头刺眼又炫目,她不由眯起眼,下一秒一个蒲扇伸过来,盖到她脸上。

    “哎呦,阿姐的浔哥就是贴心啊,有你阿姐可有福了。”

    浔哥被夸的脸红红的,干劲儿更足了,小手似模似样的在甜丫头上按摩,边按边问,“阿姐,这样舒服吗?”

    “舒服,左边也给阿姐揉揉。”

    “好~”

    翠妞听到这话,走的更快了,路上遇到追着丧彪玩的亲弟弟狗娃子,她咋看咋不顺眼。

    招手喊人过来,照着狗娃子后脑勺赏了一巴掌。

    “啊?阿姐你打我干啥?”狗娃子一脸懵逼的看着阿姐的背影。

    “看你不顺眼。”翠妞硬邦邦回一句。

    甜丫洗头的时候,陶釜里的肉也炖开了,陶釜盖子掀开一条缝用饭勺柄撑住,滚滚热气顺着锅边缘冒出来。

    甜丫头发短,洗起来也快,洗好以后湿头发用布巾子包起来。

    泡的洗头水还有,甜丫又按着浔哥洗了一次,冯老太和三个婶娘回来看到姐弟俩洗头也有些心痒。

    等姐弟俩洗完以后,也加入洗头大军。

    陶釜里的肉炖软烂的时候,灶火边坐着一圈晒头发的人。

    桑大伯和穆老爹几个回来也没逃过洗头的命运。

    “这不早不晚的,头发也不脏,洗啥的头?”桑四余不乐意的嘟囔。

    孙氏把布巾子朝人砸过去,“不乐意洗,晚上就别上床。”

    桑四余:……

    最后还是默默抱起了木盆打水洗头。

    有意见的桑大伯和桑二伯看到这儿,也默默拎水盆跟上。

    穆常安和石头最后才回来,还没靠近就闻到浓郁的肉香味儿。

    忙了一中午的肚子瞬间跟着咕噜噜叫起来。

    甜丫揭开陶釜盖子,用勺子从锅底舀半勺黄豆出来。

    干瘪的黄豆吸饱了汤汁,重新变得丰盈圆润,筷子头轻轻一夹,棕色的黄豆就从中间夹断了。

    余光看到穆常安过来,她把半勺子黄豆递过去,“尝尝咸淡,对了,货物都装好了?”

    黄豆粒饱满,上面挂着棕黄色的汤汁,看着就让人食指大动。

    穆常安点点头,一口吃下半勺黄豆,舌尖微微用力,黄豆就在嘴里化开了,沙沙软软的豆沙吸满了肉汤的香味。

    “好吃。”他眼睛微亮的点头,“感觉比肉都好吃。”

    “那就开饭。”甜丫招呼。

    猪头肉先盛出来,晃动间骨头都被炖的露出来,肉颤颤巍巍,香味勾的人流口水。

    猪头肉盛一盆,猪肠子多,盛出来切了两大盆,狼肠子也切了两盆,狼心少,捞出来满打满算切了一盘子。

    “能吃了吗?”宝蛋盯着桌子上的肉咽口水,眼珠子都快黏肉上了。

    “等会儿!”冯老太端着一个空盘子过来,打掉宝蛋准备偷吃的手,桌子上的每样肉都夹出来一部分放到盘子上。

    空盘子盛满以后,让桑大伯送去王豆花家,一家人这才开始吃饭。

    “吃罢。”冯老太发话,一家人立马开吃。

    猪肠子软糯弹牙,咬一口油脂在唇齿间炸开,外皮的肠衣又带着微微韧劲儿,牙齿拉扯间都能拉丝。

    猪头肉肥瘦相间,猪皮炖的半透明,满满的都是胶质,吃完以后,嘴唇子都能黏到一起。

    肥瘦相间的猪头肉,弥补了野猪肉干柴的缺点,好吃的不像野猪肉。

    狼肠子油脂少,吃的是肠子的弹牙,嚼劲十足。

    狼心肉丝明显,大量香料炖煮以后,没有了狼肉的血腥气,只余满满的肉香味儿。

    一家人吃的满嘴流油,头也不抬。

    肚子里吃的差不多了,才有心情说话。

    “甜丫,你的手艺是这个。”田氏冲甜丫竖大拇指,“我们咋就没这个手艺呢?”

    甜丫笑笑不答,秘诀就是空间里的各种香料,这个她没法解释。

    猪头肉吃完了,长长的猪头骨露出来,穆常安拿出小刀把猪脑壳敲开,炖到蜜色的猪脑花露出来。

    他用勺子蒯出来,极其自然的放到甜丫碗里。

    一桌人的视线都落到自己身上,甜丫难得有些不自在,嗔怪的瞪人一眼,小小声说:“一桌子人呢,你也问问别人啊。”

    “啊?”穆常安愣了一下,反应过来,他一下子从脖子红到脸,抬头语无伦次的解释,“这……那,那个……”
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