跟着货一起来的还有杨水生跟李美玉一家四口，除了他们还有虎子一家也都来了京城定居了，他们被安排在了宁秋的庄子上，以后靠佃宁秋的田地生活。
虽然成了佃户，但下洼村的人可羡慕他们一家了。
能来京城一趟，这一辈子就值了，能在京城居住，那更是祖坟冒青烟。
至于虎子，这几年也好好识字了，这次来京城，他以后就跟在阿良身边学习了，等学到了本事以后也要给宁秋办事的。
李美玉自然是跟王素娟他们住在一起，她以后就带着两个孩子留在京郊了，杨水生就跟着钱江来回跑货，自己的小家以及老家，都能照顾到。
这一次在赵掌柜的帮助下，杨水生弄到了一批物美价廉但是被京城人民淘汰下来的货，但运送到小县城里，那就是抢手货了。这个生意挣的就是这个差价。
得知她要去柳河县，宋岩送来了十个侍卫，都是以一挡十的高手，要是再碰到坏人，他们能保护她全身而退。
除了这十个侍卫，还有七八个人，这些人里有老木匠师傅，还有几个经验丰富的榨胡麻油老师傅。
宁秋也找了几个，但肯定比不上宋岩送来的这些人。所以宁秋接受了这份好意。
钱江他们回京城也是要带着一些货回去的。
不可能空船回荆州。
等这边的商户都联系好装货完毕后宁秋就带着莫兰走了，莫兰会点功夫，跟在宁秋身边方便一些。
十个好汉只有一个扮成车夫，其他的都隐身在人群里。
阿花跟阿良要留在汗蒸馆这边处理事情，那边的汗蒸馆还在装修，都需要阿良操持。
还有就是这个时候是北方种植大豆的时候，她要种植一批大豆，等收获了也要试试看能不能搞出大豆油来。
这些琐碎的事都离不开阿良。
看来要给阿良涨工钱了。
一行人到了通州渡口，坐船南下，而后在中途分开，钱江他们回荆州送货，宁秋则是众人的护卫下，往柳河县去了。
他们到柳河县的时候，柳河县那四十亩的油菜花早就脱落了。
宁秋换了身衣服去了地里，看着一个个细小的油菜籽外壳，摘了一个剥开看了下。
虽然还没有成熟也很小，但里面的籽一排排挤挤挨挨的，很是好看。
宁秋看了心里欢喜，找来负责这边的庄头询问了追肥情况。
一番询问下来，宁秋也估摸不出来亩产能有多少。
她种植的这四十亩地，当年都是中等地，从柳河里挖出来的那些淤泥没地方处理，后来全部倒在了她名下的那些中等地里了。
所以这些地都是用柳河里面的淤泥肥过的，养了这两年，这些中等地已经变成了上等地了。
距离收割大概还要半个月。
技术工师傅们按照榨胡麻油的工具制作了几套工具出来。
大概是这个时候的种子没有后来宁秋见到的那些培育过的种子好，一直过了端午节，这些油菜大部分还是青色的。
宁秋有些着急，也有些担忧，但什么都不能干，只能干等着。
农历五月初六，连续多天的烈阳，终于让油菜壳开始变色了。
宁秋迫不及待换上一身方便干活的衣服，手持镰刀，收割了第一棵油菜。
然后其他人欢呼一声，陆陆续续开始割油菜。
因为油菜壳不是统一成熟的，有的还青的，有些已经变成枯黄色了，只要轻轻一碰就能裂开，籽就会撒出来。
所以宁秋花了一笔巨款，让人用布制作了长宽都是五丈的布。
这种布比较扎实，缝隙也很密，价格也不便宜，但只要油菜籽漏，这钱就花的值。
割下来的油菜直接放到布兜上，晾晒一个中午就能现场用连枷给打下来了。
这样也省了运输途中的损耗。
众人都很小心翼翼了，但在收割的时候还是会洒下不少来。
听到那窸窸窣窣掉下去的声音，众人都心疼坏了。
但这是没办法避免的事，这又不像割稻子，还能捡起来，这些颗粒掉下去你都看不见，怎么捡？
一共花了半个月的时间，所有的油菜工作才全部结束，接下来就是榨油了。
每一亩的产量宁秋都记录下来了。
第一批，她不敢种的太过于密了，一个坑里就只栽种了一颗，死了的就补苗，所以平均亩产不足百斤，最多一亩地也就收获了九十三斤。
比起后来亩产三四百斤，这个产量直接缩水了。
四十亩，一共收获了三千八百多斤。
亩产不到九十五斤。
这些油菜籽，宁秋又让人用筛子晒过一遍。
质量一般的都漏下去了，饱满的都留在了上面，这些是要用来做种子的。
一番删选后，也只留下了两千两百斤的优质种子。
这已经是非常不错了。
根据之前的数据，一亩地大概要一斤左右的种子。
两千多斤，能种植两千多亩，已经很不错了。
为了能节省种子，宁秋是打算先把油菜苗培育出来再一颗颗的栽种。
以前她爷爷在乡下都是挖个坑放个十来粒的种子。
看发芽多的，就直接拔了炒着吃或者喂鸡，一个坑里也只留下两三棵。
这才是第一年人工种植，把野生的种子驯化成质量好的种子，也是需要时间的。
可别小看了这些植物，它们也会随着环境变化来慢慢适应环境。
至于那些淘汰下来的菜籽，全部被宁秋交给师傅们去榨油了。
第一次拿这种圆溜溜又很小的东西，众人都不相信能从这样的小东西里炸出油来。
但东家都这么坚持了，还说不管好坏都不用他们负责，那就放开手干呗。
能干成了，东家说还有奖赏。
宁秋以前听她乡下爷爷说过菜籽油炒熟了炸出来的油比生的榨要香很多。
但是出油率哪个高她就不太清楚了。
反正生榨熟榨都试试呗。
剩下来的一千百多斤菜籽油，在几个老师傅反复试验后，终于成功出油了。
虽然出油率不高，但也让众人惊喜不已。
太香了，比起胡麻油，这个油闻起来是另一种不同的香味。
宁秋确认了下，熟榨出油率高。
但总体来说，出油率都不高。
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