盛好螃蟹,又在上面盖了一层油纸,这个纸是超市里厨房用品区拿的,跟镇子上卖包子用的油纸差不多,可能质量上会好一些,但被油一浸也看不出什么太大的区别来。
来到日用品区,刚才找簸箩的时候李怀溪发现放瓷盘瓷碗的最底层货架有不少小陶罐,有的是陶制的蒜臼,有的是用来插花的陶瓶。
拿了两个矿泉水瓶大的陶瓶,李怀溪把炸螃蟹的菜籽油倒进去了一些,差不多倒满后用一根麻线两端各系住了一个瓶子,然后一边一个挂在了自己脖子上。
把花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶各拆了一包,用油纸包好。
再次来到家纺区,还是上次裁过的老粗布床单,这次裁了一大块,拿到粮油区,用不锈钢的量斗,一斗玉米面一斗玉米碴的装了起来。
装了差不多有30斤的样子,两下掺好,李怀溪把床单四个角系了起来,像个大包袱的样子墩在了背篓最下面。
然后依次把香料,香辣蟹,再加几个超市里熟食区拿的杂粮馒头用油纸包好放在了最上面,为了伪装他还把馒头的皮剥了吃掉,有的还特意掰成了两半。
准备好这一切又检查了一遍没有漏洞,李怀溪出了超市。
背上背着竹篓,里面放着30斤粮食和给家人做的香辣蟹,脖子上挂着两瓶菜籽油,李怀溪兴致勃勃的走在回家的山路上。
春末快到中午的太阳已经很晒了,李怀溪身上的衣服被汗浸出了水渍但他一点也不想停歇,一口气走回了家。
转过一棵大柳树看到自己家大门敞开着,院子里李父正在修理锄草的锄头,大哥坐在阴凉地里编竹篮,看这样子马上又要做好一个。
二哥则在给竹架上晾的鱼翻面,时不时还拿小刀刮一下没有处理干净的地方。屋顶的烟囱已经冒出了烟,李母已经开始做饭了。
看到这一幕的李怀溪心头一暖,原来这就是有家的感觉,不管在外面干了一天活的人有多累,到家后看到家人便充满了力气。
一进门李父便看到了李怀溪,一个大背篓满满当当,脖子上还挂着两个陶瓶,看的李宗明不由一愣,忙放下正在修理的锄头来帮他卸背篓。
大哥二哥也赶紧过来,刚卸下背篓便闻到了一股香味儿,油炸螃蟹还有香料的味道直往鼻子里钻,对于少油少盐的一家人来说无疑是致命的。
“爹,今天真是好运气,镇子上有人在如意楼办喜宴,从早上就开始走流水席,我拿去的螃蟹和大老鳖掌柜的一看就相中了,卖了480文钱!
后厨里的赵大哥当着我的面做了一道香辣螃蟹,那味道太勾人了,赵大厨和赵掌柜看我辛苦走了一路,还给我了一份带回来,虽然不多,但咱也能尝尝”
说着放下背篓,李怀溪掏出了放在上面的香辣蟹,看着金黄酥脆的样子,李怀山和李怀林口水直往外冒。
说着又摘下了脖子上的油瓶,宝贝一样的对三人道:“这是炸螃蟹的油,赵大厨对菜品讲究,炸完螃蟹之后要把油倒掉卖给贩子,我看这有便宜捡所以就厚着脸皮要了两瓶,才花了十几文钱,虽然用过了,但味道闻着也很好。”
“老三,你还真机灵,这油只不过用了一遍就不再用了,如意楼真是财大气粗,这要是放到咱们村里来做菜都不敢多放,正好家里快没油了,我拿进去给娘看,她指定高兴!”说完大哥便从李怀溪手里接过油瓶进了厨房。
在厨房忙活的李母看到这两瓶油,又听李怀山把来由说了一遍,便展眉笑了起来,刚炖上鱼肠和鱼鳔,这下有了油再炒个小青菜!
说着话李怀溪便进了厨房,拿出了一些调料和馒头。
“娘,你把这些馒头热一热,这是吃早席的席面上剩下的,本来都要丢泔水桶了,我一看很多都没动过就跟掌柜的说了一声拿了回来,这些都是掰开的没有下嘴,我把外面的皮都剥了,干净的很你别嫌弃”
看着李怀溪提着一大包干干净净的馒头,郑氏眉眼带笑“这有什么好嫌弃的,这可是细粮,以前赶上饥荒的时候外面的树皮草根都得吃,还能嫌弃这个!外面的叫花子讨饭都讨那些零碎,你这拿回来的都是整个半个的,这不跟外面买的一样”
李怀林在外面听到厨房的对话也挤了进来“就是,老三,咱家都顿顿吃窝头了,这馒头你就算拿零碎回来咱也一样吃,快让我看看还有啥好东西”
李怀溪把香料递给李母说道:“我在香料铺子买了点香料做鱼干用的”
二哥一听道:“上次不是没用香料吗,是那如意楼的掌柜觉得味道不行吗?”
“不是二哥,这次的鱼干我想做另外一种,加上香料味道更好,价格也能再高一点”
“还有这个,说着李怀溪提出背篓底下的30斤玉米面,以后吃窝头娘可以多放点面了,我去粮店看到正好用这种粗粮,便宜实惠这回买了30斤,够咱家吃一阵子了”
看到熟悉的老粗布包袱,郑氏便猜到李怀溪可能又去了那家粮店,不过自己怎么没有在镇上看到粮店拿布包袱装粮食的,不都是拿布袋吗。
李母说出好奇,李怀溪便道:“娘,其实我去的不是镇子上开的粮店,是走街串巷的货贩子,不知道他们从哪里弄来的这种粮食,看那样子应该是偷偷卖的,我就是怕你担心”
这么一说李母便想通了,很多大户人家的管家管事都会有点自己的来钱门道,主家的东西漏漏手指缝下来的就是自己的。
再找熟悉的货贩子倒腾出去就是现钱。
李怀溪找了个好理由,李母便不再纠结这个,拍拍手把三人往厨房外赶:“都忙活一上午了,快出去歇着吧,马上开饭”
“娘,做的啥好吃的呀”李怀溪闻着香味肚子开始叫了起来。
“你们拿回来的鱼肠和鱼鳔,我拿大酱炖了,放了两颗番椒,正好还有你拿回来的螃蟹,够下饭的。”
这个时代是有辣椒的,只不过品种比较单一,李怀溪家里菜园子便种了一颗,样子长的不好,结的也只是小小的。
李怀溪看到后就尝过,味道一般,只辣不香,他打算把超市里的辣椒扣出籽来种上,不知道能不能培育出来。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/182_182864/365629.html