皮肤是机体最大的组织器官，也是机体衰老过程中最先出现衰老表征的组织之一。皮肤的衰老伴随其屏障和防御功能的降低以及皮肤衰老相关疾病的发病率的升高。
最早的皮肤衰老可能从20岁就开始了。每个年龄段，皮肤衰老的速率是不一样的，比如20岁dao30岁，30岁到40岁，40岁到50岁年龄越大，皮肤的衰老速率越快。
为了延缓皮肤衰老的速率，人们想了很多办法，比如补充胶原蛋白，日常皮肤护理，保证睡眠，心情愉悦，防止紫外线对皮肤的损伤，经络疏通，面部穴位按摩，面部刮痧，甚至不惜采用超声刀，注射肉毒素，填充玻尿酸等。
然而，这些方法不是见效缓慢，就是副作用太多，而且，在自己的脸上动刀动针的，还真实需要点勇气，当然，只有勇气还不够，还要有oney。然而，见过太多的失败案例，人们希望找到一种又简单又安全的方法，能够轻松延缓皮肤衰老。
近日，发表于j st deratol的一项研究报告显示：每天一个牛油果，增强皮肤弹性和紧致度，可以有效减少皮肤衰老。
研究共纳入39名fitzpatrick皮肤类型为ii-iv的女性参与者（年龄27-73岁），随机分为两组，一组参与者每天食用一个牛油果，持续8周，另一组不食用牛油果，继续习惯性饮食8周。然后，研究人员使用切割仪在前额和眼下测定面部皮肤的弹性、紧实度、色素、皮脂和水合度。
结果显示，与基线相比，牛油果组受试者的前额的弹性和紧实度在8周内有所增加。对比牛油果和对照组，从基线到第8周的紧实度标记的变化表明，牛油果组受试者的前额皮肤紧实度显著增加。
科学家的研究告诉我们，每天摄入一个牛油果可能会增强健康女性面部皮肤的弹性和紧致度，有效减少皮肤衰老。
牛油果又名鳄梨，是集果、粮、油于一身的营养果品，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
牛油果的营养包含以下几种：
1、丰富的脂肪，而这些脂肪中80的含量为不饱和脂肪酸。可有效分解胆固醇，对心血管有好处。
2、丰富的膳食纤维，一个牛油果能够提供人体每日所需膳食纤维的34。能够清除多余的胆固醇，提高消化系统功能，预防便秘。
3、丰富的叶酸含量，一个牛油果含有57微克叶酸，预防胎儿先天性神经缺陷，预防癌症和心血管疾病。
4、丰富的类胡萝卜素，有抗氧化作用。
5、牛油果的油是乳化剂，能乳化皮肤表面的水分，消除皮肤上水油之间的张力，提高有效物质渗透，形成网络覆盖，因此具有很好的保湿滋润功效。
同时，牛油果还含有丰富的卵磷脂，多种维生素a\c\e\b1\b2，蛋白质、钠、钾、镁、钙等，对肝脏、心血管、皮肤、眼睛都有很大好处。
牛油果的吃法：
直接食用，做沙拉，做奶昔，涂在面包上都可以。
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