人类的很多疾病都来源于肠道菌群的失衡，比如抑郁，不是有这样的说法吗，不是你抑郁了，是你的肠子抑郁了。
肠道菌群，也称为肠道微生物群或肠道微生物，是指生活在我们消化道中的微生物的集合体，它们包括细菌、古菌、真菌、病毒和微小的原生动物。
肠道菌群对人体健康具有许多重要的功能，比如肠道细菌帮助分解食物中的一些复杂分子，如纤维，它们参与代谢过程并有助于合成必需的营养素，帮助人体消化吸收；比如它们帮助训练免疫系统区分病原体和非病原体，并参与抗炎和抗感染反应的调节；比如抑制有害微生物的生长；比如参与调节脂肪存储和能量平衡。通过多种机制与脑功能相互作用，影响情绪和行为，影响人的神经功能，被称为肠-脑轴。
肠道菌群分为正常菌群和过路菌群。
正常菌群对人体有益无害，而且是必须的。正常菌群数量是巨大的，大约为10的14次方左右，在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，正常菌群中不同种类之间，正常菌群与宿主之间，正常菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，正常菌群对宿主表现不致病。
过路菌群有非致病和致病之分，它们一般在肠道内存在数小时或数日。倘若此时正常菌群是正常的，那么这些正常菌群就会抑制和排斥过路菌群，维持平衡。可倘若此时正常菌群是紊乱的，过路菌群就会兴风作浪，大量繁殖，使机体患病。
不仅如此，近日，一项刊登在国际杂志science transtional dice上的研究报告中，来自南洋理工大学等机构的科学家们通过研究发现，生活在肠道中的微生物或能改变机体的老化进程。
这项研究中，研究人员将老年小鼠（24个月大）机体的肠道微生物移植到年轻、无菌的小鼠（6周大）体内，8周后，研究者发现，幼鼠体内肠道生长发生了增加，且大脑中也产生了神经元（神经发生）；
这是因为神经发生的增加或许是因为特殊肠道微生物的富集，这些微生物能够产生特殊的丁酸。丁酸是下消化道中膳食纤维的微生物发酵所产生的，其能刺激名为fgf21的促长寿激素产生，fgf21在调节机体能量和代谢上扮演着非常关键的角色，随着年龄增长，丁酸的产量会发生下降。
研究者发现将丁酸单独给予无菌小鼠后也会使其产生像成年小鼠同样的神经发生效应，额外加入丁酸或能帮助调节机体肠道屏障的功能，并帮助降低炎症的风险。
丁酸，又称酪酸，存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中，带有难闻的气味，味先辣后甜，与乙醚类似。
一般食物中都不含丁酸，丁酸天然存在于香茅、肉豆蔻、奶油，牛奶中。
但牛奶是人类的丁酸主要来源之一，牛奶中含丁酸的含量为5~20左右。
所以，每天喝一瓶牛奶不仅能够补充优质蛋白，还能补钙，而牛奶含有的丁酸还能减缓衰老。
值得注意的是：牛奶不宜直接空腹饮用，饮用时应配合谷类食物。同时，还要注意肠道菌群的平衡，平时多吃一点含有膳食纤维多的食物。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/30_30234/2846171.html