下午在给晚餐备菜的时候,张扬没让小南他们继续切土豆丝了。
给他们示范了一下如何切白菜,之后,今天的白菜,从清洗到处理好就全部交给了他们两个人。
张扬则是负责处理鸭子。
正式售卖的菜品中,是不会出现边角料的。
张扬把所有的鸭子都清洗干净后,开始把鸭头鸭脖鸭脚全部斩下,剩下的才是今天需要用到的部分。
张扬顺着鸭肉的纹理,每块鸭肉的大小都剁的很均匀,剁好后,就开始上锅烹制。
这么多的鸭肉块在大锅里想要翻炒均匀,如果没有力大无穷的加持,还真的办不到。
看着鸭肉的外皮在不断地翻炒下变得越来越紧实,张扬把所有的配料都放好,之后就盖上锅盖开始炖煮了。
鸭肉数量的增多,使得香味也成倍的增加。随着鸭肉炖煮的时间越来越长,整个厨房都弥漫着啤酒鸭的香气。
小勇舔舔嘴唇,感觉刚吃完饭不久的肚子又饿了。
啤酒鸭出锅后,张扬又把醋溜白菜给炒了出来。最后三个人开始动手装盘打包。
张扬在打包前,看了下后台的订餐数量,发现已经订出了1200份。
他感觉今天也就能有这么多,然后随手在手机上点了售罄两个字。
后面还有的食客正想着订餐呢,突然发现刚刚还让人看着就想吃的啤酒鸭套餐,变成了灰色,然后出现两个大大的字:售罄!
食客惋惜,怎么就不能手速在快一点呢,就差那么一分钟了,唉!
张扬看着今天打包出的一千两百份盒饭,剩下的工作就可以交给小一小二他们了。
锅里其实还能再盛出两份来,不过,他早就看到小勇一边打包,一边吞咽着口水的动作。这剩下的就留给他们两个当夜宵吧!
看着小一小二走出大门去送餐,不知道,今天的这些能给自己带来多少情绪值。
张扬收回目光,把锅里的菜用一个盘子盛出,“诺,这剩下的,你们要是想吃,就吃了吧。今天的订单已经全部送出了。”
本来小勇还想问来着,张扬最后一句话打消了他的念头。既然订单全部完成了,那他就不客气了。
拿碗准备盛饭的时候,他犹豫了一下,还是问了一句,“南哥,你还要吃吗?”
小南看他的表情,翻了个白眼,给出了一个让小勇失望的答案:“吃!”
其实他也不是特别饿,不吃也是可以的。不过为了欣赏一下小勇失望的表情,他还是说了要吃。
拿到自己的那碗饭开吃的时候,他的速度明显要比小勇慢上许多。
张扬看着这两天变得活泼了不少的小南,觉得挺好的。年轻人嘛,就该是充满朝气的,可别像个上了年纪的人一样,一天到晚的心事重重。
张扬走到炖桶前,用笊篱在桶里捞了捞,最后除了两个鸡爪一节鸡脖,在没有其他东西了。
然后他把已经焯过水的鸭头鸭脚鸭脖全部放进了炖桶中,要说卤味儿,那还有什么能和鸭货相比。
张扬啃着鸡脚的时候,订餐的顾客也陆续收到了小一小二送去的外卖。
在一栋老式居民楼里,一个年轻的男人从小一手里接过了自己点的外卖。
不过,男人没有立刻关门,而是注视着灵活的走下楼梯的机器人。
一直到看不到小一的身影,男人才关上门拎着饭盒往室内走去。
“刚刚拿了外卖怎么不关门,看什么呢?”妻子小王问着自己的老公。
男人把外卖盒放在桌上,“嗨,看那个机器人呗。”
妻子已经闻到香味了,有点迫不及待。
“这有什么好看的!”
男人把筷子递给妻子,“之前我俩都在单位,单位有电梯,机器人上下自然不是问题。今天可是在家里,咱这边可是只有楼梯。我就想着看看这机器人是咋上来的?”
“那看出来没?”
男人摇摇头,“没看出来,不过机器人下楼很利索。这家馆子的老板不得了!送餐机器人的规格用的这么高。”
“行了,赶紧吃饭吧!”
在把鸭肉吃进嘴里后,屋子里就再也没有人开口说话了,只留下不停咀嚼食物的声音。鸭肉紧实的口感,鲜美的味道,让两个人吃的特别的满足。
吃完后,两个人都有点撑。
男人摸着肚子看着两个空空的餐盒,想到平时买菜做饭花的时间,关键是钱花了,饭还不一定好吃,最关键的是,他还不敢讲。
看着同样姿势坐在椅子上的老婆,男人大着胆子出声,“老婆,你觉得这家的饭好不好吃?”
小王目光直直的看了眼自己老公,“你想说什么?”
男人知道自己老婆不好糊弄,有事情最好是直说,顶着老婆的目光开口。
“那你看,我们以后晚饭直接点这家的外卖行不行,反正也不贵。”
看着自己老婆有点微微变了的脸色,赶忙补充到,“老婆你看,买菜做饭既浪费了时间,还不少花钱。最主要的,你每天上班都那么累了,回来还要做饭,真的太辛苦了!”
小王看着自家老公,“你真是这样想的?”
男人认真无比的点头。
虽然他老婆做的饭菜确实不太好吃,不过他说心疼老婆的话也是真的。
他自己不会做饭,每次老婆下了班还要花上一个多小时做饭,他也觉得老婆辛苦。
所以不管饭菜做的多难吃,他都会全部吃完。
不过现在既然可以有更好的选择,那还犹豫什么,要知道,机不可失失不再来啊!
小王想着平时买菜洗菜做饭的繁琐,其实她很明白,自己做菜的手艺真的一般,不过这不是自己做饭在能吃的丰富的同时,也能更加节省一点吗!
不过想到这两天点的盖饭的品质,量大还好吃。
虽然她不太会做饭,但是东西好不好,她还是能吃的出来的。
再想想价格,确实不比自己买菜做饭贵,甚至比她自己买菜还能便宜点。
回味着刚才啤酒鸭的美味,小王一副若无其事的样子,对眼巴巴等着自己回话的老公说道,“行,那就先订外卖吧。”
“不过,可说好了,要是人家涨价的话,我们就重新自己买菜自己做。”
男人虽然被这个不过弄得有点小忐忑,不过到底是说服了自己老婆,在心底握着拳头比了个yes!
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