第二天，南山小馆依然闭店休息。
不过，在吃过早饭后，就有车子拉着一车的货来到了南山小馆门前。
所有人一起动手，卸下了一筐又一筐的食材。结完账，张扬除了收获了一堆食材以外，手机里还多出了好几个电话号码，都是这次跟着一起来送菜的老板留下的。
然后大家又一起把所有的食材按不同的储藏要求分类，当张扬把冷库的门打开，往里搬运着各种食材的时候，小勇一脸惊奇。
“咦，我们这里居然还有这么一个小冷库的吗？怎么之前都没发现。”
张扬边干活边想：昨天才出现的，之前从哪去发现！
“赶紧搬，弄完了，我们就要开始干正事了!”
“好嘞！”
几个人一通忙活，终于把所有的东西都弄好了，接下来，就是张扬准备开始给两个人演示各种刀法的时刻了。
不过，在此之前，他们还需要把所有要用到的食材全部都清洗出来。
练刀功归练刀工，食材那是一点都不能浪费的！
张扬选择的食材都是比较常见的，质地也是比较适合练习的。
土豆丝，两个人基本已经练得差不多了。现在加上张扬的技能共享，相信，现在两个人如果在拿上刀切上一份土豆丝的话，就会发觉，和张扬切出来的已经不会有什么差别。
这次拿出来的食材主要是萝卜和黄瓜。
张扬自己做好准备工作后，就把两个人叫到了身边。
“你们看，今天，我们就学习除了切丝之外的一些刀法。”张扬指着已经洗好的萝卜和黄瓜。
小勇看着放在那里的一盆萝卜和黄瓜，小声的和小南嘀咕。
“南哥，扬哥是不是对我们过于自信了？之前切土豆都是一筐一筐的，怎么今天就这么点东西？”说完停顿了下，然后，他仿佛明白了什么似得，“我知道了，应该是这两样东西太贵了，对，肯定是这样！”
张扬把自己用熟的刀拿在手上，手里还拿着一个大萝卜。
刚刚小勇的话他可都听见了，黄瓜比土豆贵，确实是没毛病，可是食材少的根本原因，是因为他们根本不需要那么多！
“行了，大聪明，认真看着啊，我要开始了。”
随着张扬的话音落下，小勇也不再说话了，站在一旁，认真的看着张扬下刀。
“这萝卜的质地比起土豆来要更脆，少了点韧劲。我们通常切片的时候，都是直接斜刀切下”
随着张扬的讲解和演示，一个完整的萝卜被切成了均匀的薄片，然后又变成了细丝。
切完萝卜，张扬又拿起了黄瓜，慢慢的黄瓜条，黄瓜片，蓑衣黄瓜都一一呈现在小南和小勇的眼前。
张扬解说的仔细，演示的认真，等到全部都操作完。张扬放下手里的刀，“好了，刚刚我说的这些直刀切片、切丝，滚刀切、片切都是平时处理食材经常用到的一些刀法。剩下的还有一些，我们下午在学。”
小南两个人看着张扬已经把刀放下了，知道，这是该他们两个人上了。只是，小勇握着自己的菜刀，有点茫然。
“南哥，我怎么感觉，扬哥刚刚说的那些，我都会了呢？！”
“是我太膨胀啦？！”
小南默不作声，其实他心里也有和小勇一样的想法，只不过，这种蠢话有弟弟一个人说出来就够了。
他只是默默的拿起了盆里的萝卜，准备按照刚刚张扬教的手法开始练习。
小勇看小南已经开始切上了，自己也拿了个萝卜动起了刀。
只是当一个萝卜切完，两个人突然都抬起头来，有点茫然的看向对方，心里想的如出一辙：我的刀法现在都这么好了吗？
张扬在一旁看的也有点傻眼，“001，这就是你说的需要练习，只是时间短一点？你这何止是短一点，简直是短了亿点啊！”
【对啊！通过练习就可以学会，就是时间短一点啊！难道，宿主对这个速度不满意吗？】
张扬：满意，我可真是太满意了！这看上一遍，在上手来一遍就学会的事，还能称为练习吗？
难免的，张扬又想起了当初的自己，站在菜墩前，拿着菜刀练习着各种刀法，胳膊疼，腰疼，腿疼，还有那只因为长期握刀长出的茧子的手。
他还在回忆自己以前的心酸历程，小勇他们已经又切了一大堆。
等用萝卜黄瓜把张扬刚刚教的所有的刀法都练习了一遍后，小勇兴奋的一把拉住了张扬的胳膊。
“扬哥，扬哥，你看！你看啊！”
“我们把你刚刚教的那些全都学会了！你说我们是不是就像那武侠小说里写的，突然之间打通了任督二脉，而且还有超级高的悟性！”
说的激动了，另一只手也不停地挥舞着。
被小勇喊回神的张扬，看到这一幕，刷的，汗毛就竖起了。
“停停停，你先把手上的菜刀给我放下！”
这时，小勇才看到刚才太过激动，另一只手里还一直拿着菜刀。
把菜刀放下后，他指着菜墩上那些已经按照他们的想法变了模样的萝卜和黄瓜，“扬哥，你看，我们是不是特别的厉害！”
张扬能说什么，夸就完事了！不仅要夸，还得夸得合理。
“确实不错，看来你们之前那些土豆丝没有白切，这基本功打好了，现在再来学这些，那就一通百通了！”
小南听着张扬的话，本着对一个专业厨师的信任，他觉得应该就是张扬说的那样。
把基础打好了，后面在学起来肯定就会进步神速了。
倒是小勇，一脸遗憾的表示，“我还以为真的是打通了任督二脉，然后顿悟了呢！”
张扬心说，何止是顿悟，简直就是醍醐灌顶好嘛！
既然，学的这么快，那他也不打算等到下午了，索性把店里处理食材经常能用到的刀法都教了算了。
他走到冰箱里，接着拿出了猪肉，牛肉，鸡，豆腐
然后开始给他们演示起了各种劈，斩，剁，压全部演示完，他就不管了。反正，他现在已经知道了，只要让这两个人看上一遍，那就不用费心了。
张扬自己本身就只是从一个小馆子里出来的，他能会的刀法，也就只是一些基础的。顶多就是再多会两个花刀，但是像一些星级饭店里那种炫技的刀法，或者镂空雕花之类的，就无能为力了。
不过，暂时他的这个小馆子里，也用不上那些。
看着已经放下刀，用食材把所有刀法都来上了一遍的两个人，张扬拍拍手。
“我宣布，刀法速成班，顺利结束！”
小勇憨憨的接上了一句，“不是刚开始吗，半天就完啦？”
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