这经济条件一好啊，最明显的就是家里的年夜饭档次上来了。
鉴于去年大年三十的时候，张妈为了准备年夜饭，都没怎么站住脚，劳心劳身地忙了整整一天。
今年，李念说啥也不能让张妈这么辛苦了。
都说过年过年，既然是喜庆的日子，那一定要每个人都开开心心地迎接新年的到来，而不是心里惦记着年夜饭怎么做，做什么，菜熟没熟，咸不咸这些无关紧要的事。
所以，今年大年三十，李念就没打算让张妈进厨房。
腊月二十九晚上。
张妈一脸震惊地看着站在床边的李念，问道：“明天就过年了，念儿你不让我进厨房，年夜饭咋办？面谁和啊？”
“妈，这你就不用担心了，等明天你就在前屋好好待着，没事嗑嗑瓜子，吃吃水果，和我奶唠唠嗑，不就是年夜饭嘛，我来搞定！”
一个六岁还没上学的娃，能搞定啥，张兰刚要开口。
李念又张嘴说：“妈，你都说了，我大哥这次英语成绩要是通过了，满足我一个心愿，我的心愿就是今年过年你不许进厨房，你答应我吧。”
“念儿啊，平时也就算了，这过年哪家不是大人做饭，你一个孩子能捣鼓出什么来，快别胡闹了，赶紧回去睡觉去。”在一旁已经躺床上睡下的李爹劝道。
“爸，咱家也是大人做饭呀，不过今年换一下人，我妈在屋里歇着，你去厨房。”李念理所应当地说。
“啊？念儿，你这不是坑爹吗？爹啥也不会呀！”李爹激动地穿着小背心就从被窝里钻出来了。
“爸，你谦虚啥呀，我都听我奶说了，你以前做饭做的可好了，不仅会炒菜，还会蒸鱼呢，我长这么大都没吃过你做的菜，就给咱家人露一手呗，你放心，明天肯定不能就你在厨房忙活，我和我哥都去给你打下手。”
“这都多少年前的事了，我早就生疏了啊。”
没再听李爹推三阻四的解释，李念转身出了屋子，刚走两步，就听见李爹的嚎叫。
“哎呦，兰子，你轻点，轻点，我错了，我真错了。”
“李国华，你不是说你不会做饭吗？你行啊你，在外面装老实人，你偷奸耍滑都用到自家人身上了！”张妈气得转着圈拧李爹胳膊上的肉。
李念无奈地摇摇头，刚才要不是李爹狡辩，她也不会把这事抖搂出来呢，平白让俩人闹矛盾，可谁让李爹敬酒不吃，就喜欢吃罚酒呢。
整一桌年夜饭，对李念来说难度不大。
家里三个大人，俩小孩，李念琢磨了一下，加上饺子，做六个菜就绰绰有余了。
鱼昨天就买了，正在水桶里吐泡泡，等着过年被揍懵呢。
鸡的话，李念打算让李爹去街里的熟食店买只现成的熏鸡。
“咋不提前买呢，今天的东西肯定都贵的要死。”大年三十早上刚起来不久的李爹埋怨。
“大过年的，不就是吃个新鲜嘛，再说了，这活虾最多放两个小时，昨天买的话，也活不到今天呀。爸，你要是觉得不舍得花钱，就朝我妈要，我妈肯定舍得。”李念对李爹用了个激将法。
“我朝你妈要钱干啥？我自己手里就有，谁说我舍不得花钱了，你说吧，还买啥？我全给你买上，让你看看我舍不舍得！”
没想到这招这么好使，李念有点儿想乐，又怕李爹发现，就把脑袋转一边去，对李爹说：“爸，没有啥了，就这两样，吃完早饭你就快点去买哈，二街那家熟食店早上10点就关门了。”
李爹应了声，心里却想着念儿这孩子是不是视力不好，怎么和他说话，眼睛冲着墙呢。
等吃完了饭，李爹就戴上了帽子和张妈给他织的耳罩，骑着自行车去街里了。
张妈看了看院子外，张妈问道：“念儿啊，你爸那样咋看咋不靠谱，咱家可别大过年的，吃不上饭呀？”
“绝对不会的！妈，我和我哥先去厨房准备东西了哈，我们俩手劲小，一会儿我端着面盆出来，你帮我把面和上就行，别的都不用你管，你就等着晚上咱们一起包饺子就成。”
“好嘞。”看着自己闺女小大人的样子，张妈心里乐得跟什么似的，眼睛里的笑意藏也藏不住，连说话都带了高兴劲儿。
饺子包什么馅儿的问题，李念也征求过大家的意见，由于一家子都是酸菜的忠实爱好者，所以李念决定，今年还是包酸菜油渣的饺子。
酸菜好说，厨房缸里就有现成的，油渣那得用小火慢慢炼，李念把后窗户外吊着的肥肉和排骨拿进屋子里，用水清洗干净。
排骨和肥肉放一边化冻。
“妹儿，扒这些蒜够用吗？”李全坐在小木凳上扒着蒜，抬头问道。
李念看了一眼，端着洗好的豆角，和李全坐到一起，边择豆角边说：“再扒一点儿吧，一会儿要是蒸虾，料汁也要用蒜的。”
等李念把所有食材都洗干净备好了，李爹也正好回来了。
“爸，还有卖虾的吗？”李念问。
“有，正赶上一家没关门的，你看看，一个个活蹦乱跳的，绝对新鲜。”李爹说着打开黑色的大塑料袋给李念看了一眼。
“爸，这也就是你骑自行车快，能赶上人家水产店关门之前买虾，要是我妈肯定赶不上。”李爹马上要进厨房了，怕李爹临时反悔，李念时时刻刻都记着给李爹溜须。
“那你妈肯定不行啊，她骑个自行车跟个乌龟似的，慢吞吞的。”李国华被自己闺女夸得开心，还顺嘴吐槽了一下老婆。
“爹，你一会歇歇就上厨房来吧，我和我哥都把食材准备好了，闺女不坑你，你要做的活真的不多，很轻松的。”
李念说完，就去厨房洗酸菜了，别的菜晚点儿做不着急，饺子馅是个精细活，得先做出来，要不晚上越赶越急。
李国华把大棉袄脱下来，洗了洗手，就来了厨房。
“爹，咱们今天晚上包酸菜油渣馅的饺子，你先把那个肥肉切成小丁，放进锅里，小火靠着它就行，时不时翻一下，底下别糊了。”
“等你把肥肉放锅里，就可以切酸菜了，酸菜不用太碎，要不然吃着不香的。”
李国华站在厨房台子前，看着自己闺女递过来的刀，叹了口气，他接过刀子，依着李念的要求，把肥肉切成小丁。
“哎呦，这肉怎么这么冰手啊，你刚从外面拿回来的？怎么也不化化？”李国华切了一会儿，就皱着眉头嫌肉冰手。
“爸，已经化了一段时间了，这肉化的太大劲儿，切起来很费劲儿的，要不你戴着手套试试？”李念建议道。
“算了，手套滑不溜丢的，我再拿不住菜刀咋办，多危险。”
的确是太多年没进过厨房了，李爹切个肥肉跟绣花似的，得亏时间充裕，要不李念都想自己上手了。
因为肥肉一化，上面会有些水，所以下锅的时候，有水的肉，加上热锅，就会滋滋地响，把李爹吓得直往后躲。
李念无语地看着自己的亲爹，说道：“爹，你盖上盖子不就好了吗？”
切酸菜，没什么技术含量，李爹很快就切完了。
李念去盆里把化得差不多的排骨拿出来，又让李爹帮忙剁成小块，当然了，这时候也少不了几句彩虹屁。
“爸，咱家平时都不吃排骨，你知道为啥不？”李念问。
李爹回：“那我哪知道，你妈今年不是没少赚钱吗？她是不是不舍得花钱？”
“当然不是了，那是因为我妈剁不开排骨，可她又嫌外面那肉铺的刀太脏，不想让他们剁。”
“爹，你说你要是在家，这种事咱家根本不用犯愁，你看你这大粗胳膊，一看就都是肌肉，那剁排骨还不跟切黄瓜似的，又快又准。”
哼，李爹斜眼看着闺女吹捧自己的样子，哼笑了一声。
一次两次夸完他就给他上套，他再傻现在也意识到咋回事了，不过他还挺喜欢听闺女夸自己的，干点活就干点活吧。
“都说到这份上了，那把排骨快拿过来吧。”李爹无奈地说。
“这呢，爹，一会儿你把水桶里鱼清理好，等下午再蒸个鱼，厨房就没你的事了，你看闺女没骗你吧，是不是挺轻松的。”
李国华想了想每年过年张妈脚不沾地的情形，心想，和张妈比起来，的确轻松多了。
“那你让我剁排骨，排骨不用我炖？”李爹看了眼菜板上的排骨，问道。
“不用，我一会儿用高压锅就可以。”
“不行！高压锅用不好有危险，你一会儿要是用高压锅，叫我一声，我来整吧。”李国华皱了下眉头，说道。
“那也行，爸，你去歇会吧，中午我煮点儿面条咱们先凑合着吃。”
一到下午，家里除了赵凤梅，全都忙活起来了。
张妈就是个闲不住的性子，虽然李念已经和她说了，不用她进厨房，可张妈心里还是不放心，就去厨房看了一眼，不过被李念给撵出来了。
“妈，您要是实在闲不住，就去看看咱家明天要挂的对联、挂旗、福字啥的对数不，想想在哪挂好看，你别老进厨房了，我还想让你惊喜一下呢。”李念说完，又急急忙忙地去了后屋厨房。
“还惊喜，这孩子，天天竟整洋相。”张妈在厨房门口无奈一笑，就回了客厅。
客厅里，赵凤梅正在闭着眼睛，享受地听李爹给她买回来的收音机呢。
你别说，李爹这回东西买得还真挺合赵凤梅心意，除了那个护膝，这个收音机也是很受赵凤梅的喜欢，李念现在天天都能听见那收音机的唱戏声。
听见动静，赵凤梅睁开眼睛，看张兰坐不住的样子说道：“人操心久了就是这样，你多呆呆就好了，哪能一辈子都那么操心呢。”
张妈听了这话一愣神，随后反应过来老太太是让她少操心，心里颇有感触，柔柔地嗯了一声。
晚上七点多钟，所有的菜，都做好了，就等着饺子下锅了。
李爹和俩孩子把菜端上桌，别说张兰挺吃惊的，就是赵凤梅都挺意外的，没想到这爷仨还真能做出一桌子菜来。
“妈，奶，这是熏鸡，我爸今儿早上在街里买的现成的，这个是蒸虾，虾线我和全哥都用牙签挑了，一会儿你们直接把皮扒了，再蘸这个料汁，超级香的。还有这个排骨炖豆角，是我做的哦，我刚才闻了一下，可香了呢。”
“下面由李全同学介绍，他做的两道菜。”李念说着，还伸手做了一个请的姿势。
“你哥也会做菜了？”张妈狐疑地问。
“都是简单的菜，不过我哥也花了好多心思呢！”李念解释道。
“妈，奶，这个是我用黄桃罐头做的拼盘，我可是专门找了五个差不多大小的放进盘子里的，而且中间还有一个山楂做点缀，是不是还挺好看的？”
“哦，还有这个，是我妹教我做的炝拌芹菜，妈，这个味道真的超级香的，我没想到菜还能这么做呢。”
“嗯，你和你妹妹都挺厉害的，这么小，就能把菜做得这么像样子。”张妈不偏不倚地夸了两个娃。
看到一旁李爹脸色有些不对劲儿，李念赶紧说：“下面有请我们今天压轴的大人物，我爹，李国华。”
“我爹这人腼腆，就由我来帮他介绍哈，奶，妈，就摆桌子中间这条色香味俱全的大鲤鱼，是我爸做的哦，你们闻闻，多香的味道。”
“虽然我爸今天就做了一道菜，可是这些菜里处处有他的功劳，排骨是我爸帮忙剁的，锅里的饺子馅也是我爸切的，排骨炖豆角也是我爸帮我整的高压锅，炝芹菜的热油也是我爸帮忙撒的，爸，闺女今天才发现，原来你这么厉害呢！”
“一般般，一般般啦。”当着亲娘、媳妇的面被夸，李爹也有点儿抹不开面子，没说几句话，就借口说饺子快熟了，去厨房盛饺子了。
李爹一走，屋里的娘仨都扑哧笑出了声，只有李全一脸懵地看着娘仨，还没了解情况。
说实在话，李念好久不做饭了，排骨炖豆角还有她整的饺子馅都有些淡，可大家吃得都很开心。
李爹也一样，只不过饭桌上的他，老是向大家推荐自己做的清蒸鲤鱼。
“兰子，你快尝尝那个鱼，我亲手做的，一点儿也不腥，真的，你快尝尝。”
“妈，来我给你夹一块鱼肚子，这块的肉最嫩了，你尝尝。”
“儿子，你正长个的时候，也多吃点鱼肉，有营养，你爱吃鱼脑袋不，要不爸给你夹过去？”
“闺女，你——”
“爸，我吃鱼。”没等李爹说完，李念就在李爹的目光下默默地夹走了一大块鱼肉，看着李爹满意的眼神，李念暗暗地松了口气。
吃着碗里的鱼肉，李念在心里偷偷吐槽，这个老登……
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