魏国伏灵二十四年,二月十三,清晨。
王守平站在衙署大院门口,面无表情望着朱九阴与齐庆疾逐渐隐没雾霭深处的背影。
半个时辰后,男人来到黄泉县城某条小巷。
逼仄小巷,左右两排房舍于雾霭下显现出缄默轮廓。
王守平目标明确,径直来到小巷深处第二十三家。
黄土小院,院门紧闭,男人拔剑出鞘,将薄薄剑刃插入两扇院门之间的缝隙。
旋即往上轻轻一挑。
挑开门闩后,王守平推门进入院中。
前后得有一个时辰,男人方才出来。
手中拎着一个破布袋,人血浸透,黏稠滴落地面。
王守平伸出大手从胸膛内摸出一个小本本,翻到某一页后,再从衣袖内摸出一根细细炭笔。
于‘唐崇’二字上轻轻一划,将名字涂黑。
“第九十一个,还有二十七个。”
“可惜。”
——
晌午时分,鸦巷祝家小院,睡了约莫两三个时辰的朱九阴与齐庆疾爬起床来,出了东厢房。
少年祝安今儿并未进山采挖药材,此刻正坐在屋檐下,拿着剪刀,剪着干辣椒。
看到出门的朱九阴,少年疑惑道:“韩大哥,不再睡会儿吗?这才晌午!”
朱九阴打着哈欠往灶房走去,“你王叔说要请我与你陈大哥吃顿酒菜,盛情难却啊。”
“对了,你晌午还没吃吧?要不要一起过去?”
祝安摇摇头:“不用了韩大哥,我还不饿。”
“好吧。”
一炷香后,一人一蛇洗漱完毕。
“小安,我们过去了。”
“好的。”
——
雾霭变薄变淡了许多,朱九阴与齐庆疾终于可以一窥黄泉县全貌。
没有城池的古老县城,密密麻麻的建筑物悬挂于黄泉河两侧的陡峭山体上,前后延伸出极远。
一人一蛇透过淡薄雾霭望见了蓝天,太阳照在身上暖洋洋,真是难得的好天气。
街道上行人也多了不少,多是老汉老太太,坐在石阶上,一边揉捏着膝盖,一边晒着太阳,神色间满是惬意。
朱九阴与齐庆疾走过架于黄泉县两岸的铁索桥。
脚下黄泉河水滔滔。
来到县城另一岸后,一人一蛇问了几位路人,很快便来到王守平所居住的溪巷。
“咚咚咚。”
“王捕头开开门,我与韩兄到了。”
小院内响起王守平熟悉的浑厚声。
“院门没闩,两位老弟进来吧。”
“嘎吱~”
齐庆疾推开院门。
一人一蛇进入小院。
院中,放着好几张并在一起的四方木桌。
王守平则躺在屋檐下的藤椅上,手捧青花茶盏,眯眼享受久违的阳光。
“两位……前辈,请坐,先行饮茶,酒菜马上就好。”
王守平起身,面带微笑,冲一人一蛇做了个手势。
朱九阴与齐庆疾来到近前,当着王守平的面,将屁股落在小板凳上。
“酒菜很快,而且味道绝不会令两位前辈失望,毕竟我曾在客栈灶房做过学徒。”
王守平来到木桌前,好几个黄铜盆,里面浸泡着心脏、肝脏、脾脏,还有肉等等,清水早被血晕染透红。
王守平首先捞出深红色的心脏。
“唐崇,剩下之人中最年轻的,脏腑还算干净,肉虽称不得嫩,却也还美味。”
王守平拿起菜刀,开始将心脏切成薄片。
朱九阴与齐庆疾,俱是面色平静看着忙碌的王守平,一人一蛇谁也没出言打扰。
切完心脏后,王守平突然一拍额头。
“他娘的,顺序搞错了,应该先弄炖菜的。”
放下菜刀,王守平从一口黄铜盆里,捞出一只手掌。
“比不得熊掌,却另有一番滋味。”
“关键之处在于,这个唐崇死去的爹还是位地主,虽说落魄了,可这王八蛋别说种地,连锄头都没摸过。”
“且从不抽旱烟,手掌比之大多数女人都要细腻。”
言罢,王守平拿着手掌去了灶台。
并非灶屋灶台,而是院墙下垒砌没多久的一口新灶台。
先用炭火燎烧掉手掌上的绒毛、汗毛,等将表皮燎烧出焦黑来,便打一盆水,冷热掺杂,用菜刀刮去焦黑。
再起锅添水,干净手掌冷水下锅,倒上一点米酒,加上葱姜八角花椒。
接下来,祛除手掌血腥味后,再起锅添油。
等油烧热,将手掌炸一下。
最后的步骤,便是用冰糖炒出糖色,加上沸水,放入炸好的手掌,一干香料等,盖上锅盖,静待软烂。
盐巴可不能急着放,否则肉会很老很柴。
先大火熬煮沸腾,转而小火慢炖,让香料味彻底浸透手掌。
最后起锅时再转大火收浓汤汁。
朱九阴与齐庆疾等了快一个时辰,一桌酒菜终于做好。
炖人掌,叫红烧人掌也行。
爆炒脏片,凉拌肝,脾则用山药炖成了汤,特别香。
还有满满一盆水煮肉片,看上去就火辣,最后还用热油烧着干辣椒段和花椒粒一泼,味道相当刺激。
“两位前辈,请入座。”
等一人一蛇于四方木桌两边落座后,王守平微笑着捧起酒坛,倒了满满三大碗清冽高粱酒。
“来,两位前辈,走一个。”
三只酒碗碰在一起,酒液摇晃。
王守平与一人一蛇,俱是一饮而尽。
“爽!”
重重将酒碗砸在桌面,王守平一手筷子,一手大白馒头,狼吞虎咽。
朱九阴:“什么味?”
王守平:“很香,比什么猪肉羊肉牛肉狗肉,香上一百倍一千倍。”
“保准前辈尝一口后,余生必将念念不忘。”
齐庆疾:“动机!”
“你的杀人动机,究竟是什么?我很想知道!”
“唉~”
王守平轻叹一口气,“说来话长。”
朱九阴眉头微蹙:“你不想说?”
王守平点点头,“确实……不想说。”
“可我见两位前辈,如一粒蜉蝣见青天。”
“我没有选择。”
朱九阴:“那就说吧。”
王守平一边吃着,一边开口道:“两位前辈当真生了两颗七窍玲珑心。”
“衙署那么多差役,还有那么多所谓神探,也就只有两位前辈接近了真相。”
“我娘……是妓~”王守平如是道。
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